Alimentazione & Benessere
25 Maggio 2021
(Colazione-Immagione Credit Public Diomain). Uno studio ha scoperto che mangiare di più a colazione invece che a cena potrebbe prevenire l’obesità. Secondo una nuova ricerca pubblicata nel Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, fare una colazione abbondante piuttosto che una cena abbondante può prevenire l’obesità e la glicemia alta. Il nostro corpo spende energia quando digeriamo […]
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24 Maggio 2021
(Latte-Immagine Credit Public Domain). Il consumo regolare di latte non è associato ad un aumento dei livelli di colesterolo, secondo una nuova ricerca. Uno studio pubblicato sull’International Journal of Obesity ha esaminato tre ampi studi sulla popolazione e ha scoperto che le persone che bevevano regolarmente quantità elevate di latte avevano livelli più bassi di colesterolo buono […]
15 Maggio 2021
(Alghe-Immagine: fotobioreattori (PBR) all’avanguardia, chiusi e modulari per la produzione di clorella e alghe spirulina. Credito: mmagine per gentile concessione di Vaxa, Islanda). Alghe, vermi e micoproteine tra gli alimenti del futuro! “Sono necessari cambiamenti radicali nel sistema alimentare per salvaguardare il nostro approvvigionamento alimentare e combattere la malnutrizione di fronte ai cambiamenti climatici, al […]
Alimentazione & Benessere Primo piano
10 Maggio 2021 / 13 Maggio 2021
(Carne rossa-Immagine Credit Public Domain). Uno studio osservazionale su quasi 20.000 individui ha scoperto che una maggiore assunzione di carne rossa e lavorata è associata a una peggiore funzione cardiaca. La ricerca è stata presentata all’ESC Preventive Cardiology 2021, un congresso scientifico online della Società Europea di Cardiologia (ESC). “Studi precedenti hanno dimostrato collegamenti tra […]
10 Maggio 2021
Quanta acqua bisogna bere ogni giorno? La regola degli “otto bicchieri di acqua al giorno”, vale per tutti? Il clima più caldo e le giornate più lunghe hanno ispirato promemoria per “rimanere idratati”. Questa ricerca si concentra sull’iperidratazione e sul modo in cui bere troppa acqua influisce sul corpo. Poiché l’equilibrio di acqua e sodio […]
7 Maggio 2021 / 7 Maggio 2021
I benefici delle sarde e del pesce azzurro sono ampiamente conosciuti: i loro alti livelli di grassi insaturi aiutano a regolare i livelli di colesterolo e prevenire l’insorgenza di malattie cardiovascolari. Tuttavia, i vantaggi non finiscono qui. Uno studio condotto da Diana Diaz Rizzolo, docente e ricercatrice della Facoltà di scienze della salute dell’Universitat Oberta de […]
4 Maggio 2021
(Verdure a foglia verde-Immagine Credit Public Domain). La ricerca della New Edith Cowan University (ECU) ha scoperto che consumando solo una tazza di verdure a foglia verde ricche di nitrati ogni giorno, le persone possono ridurre significativamente il rischio di malattie cardiache. Lo studio ha verificato se le persone che mangiavano regolarmente quantità maggiori di […]
1 Maggio 2021
(Sale-Immagine Credit Public Domain). Per molti di noi, aggiungere sale a un pasto è una cosa perfettamente normale. Non ci pensiamo davvero. Ma in realtà dovremmo. Oltre ad aumentare la nostra pressione sanguigna, troppo sale può interrompere gravemente l’equilibrio energetico delle cellule immunitarie e impedire loro di funzionare correttamente. Già nel 2015, il gruppo di ricerca guidato dal […]
26 Aprile 2021
(Fame-Immagine Credit Public Domain). Gli animali usano il loro senso dell’olfatto per navigare nel mondo, per trovare cibo, fiutare i compagni e annusare il pericolo. Ma quando un animale che ha fame annusa cibo e un membro del sesso opposto allo stesso tempo, cosa rende la cena l’opzione più attraente? Che cos’è esattamente l’odore del cibo […]
15 Aprile 2021
(Cacao in polvere-Immagine Credit Public Domain). L’integrazione di cacao in polvere nella dieta di topi nutriti ad alto contenuto di grassi con malattie del fegato, ha ridotto notevolmente la gravità della loro condizione, secondo un nuovo studio dei ricercatori della Penn State University che suggeriscono che i risultati hanno implicazioni anche per le persone. “Il […]
