Tag: carne
Carne macinata di manzo o alternative vegetali?
Carne vegetale-Immagine Credit Public Domain. Le alternative a base di soia (SBMA) alla carne stanno diventando sempre più popolari, ma…
Carne: come il consumo può aumentare il rischio di diabete di tipo 2
Carne-Immagune Credit Public Domain- Un recente studio della rivista Lancet Diabetes and Endocrinology esamina come il consumo di diversi tipi di carne…
Carne o non carne? In discussione le indicazioni sulla salute dei sostituti a base vegetale
Carne-Immagine Credit Public Domain- Gli analoghi della carne a base vegetale (PBMA) sono diventati sempre più popolari, ma pochi studi…
Carne: i batteri presenti possono causare infezioni urinarie
Carne /E.coli-Immagine Credit Public Domain- Un nuovo studio suggerisce che E. coli da prodotti a base di carne può essere…
Carne: quanto incide il consumo sulle emissioni di gas serra?
(Carne-immagine Credit Public Diomain). Nuovi dati mostrano i costi climatici delle abitudini alimentari dei diversi paesi. Il cibo che mangiamo…
La carne contribuisce all’obesità quanto lo zucchero
(Carne-Immagine Credit Public Domain). Gran parte del mondo sta lottando contro l’obesità. I responsabili politici stanno introducendo nuove leggi per ridurre…
Carne: prodotta la più grande bistecca in laboratorio
(Immagine Credit Public Domain). Il mondo si sta allontanando dalla carne rossa. Lentamente, ma inesorabilmente, il messaggio si sta diffondendo: l‘impronta…
Scusa, abbiamo finito la carne, vuoi dei vermi?
La popolazione sta crescendo e non si fermerà presto. E non c’è praticamente niente che possiamo fare al riguardo. Ma c’è un…
Perchè il consumo di carne è correlato a malattie croniche
Le diete ricche di carne sono collegate a una serie di problemi di salute, da malattie cardiache e ictus al…
“La coerenza di chi mangia carne” una riflessione
Una candid camera che gira in rete pone il problema della provenienza del nostro cibo. Meglio vegetariani o carnivori consapevoli?…