Alimentazione & Benessere
5 Gennaio 2026 / 5 Gennaio 2026
Pane bianco-immagine credit public domain. Una nuova analisi svela cosa distingue realmente i miti sul pane dalle prove, rivelando come sia il pane bianco che quello integrale possano contribuire alla salute se intesi nel loro contesto. Uno studio recente, pubblicato sulla rivista Nutrition Bulletin, si è concentrato sullo sfatare i miti legati al pane bianco. Cambiamenti […]
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5 Gennaio 2026
Carboidrati: ciò che mangi tra i 40 e i 50 anni può influenzare il tuo invecchiamento nei decenni successivi. Un nuovo studio rivela che fibre e carboidrati di alta qualità nella mezza età sono collegati a un invecchiamento più sano nelle donne. Crediti: Shutterstock Uno studio ha scoperto che il consumo di carboidrati di alta […]
4 Gennaio 2026
Crononutrizione–Credito immagine: New Africa / Shutterstock.com I pasti a tarda notte possono compromettere silenziosamente il controllo della glicemia e la salute cardiovascolare. Ecco cosa suggeriscono la ricerca sulla crononutrizione e le prove cliniche, cosa dovresti mangiare, cosa dovresti evitare e cosa dovresti anticipare per proteggere la funzionalità metabolica. La crononutrizione esamina come il momento dell’assunzione […]
2 Gennaio 2026
Tè verde: il tè è da tempo associato a benefici per la salute e crescenti prove scientifiche continuano a supportare il suo ruolo nella protezione dalle malattie croniche. Un nuovo studio esplora come diverse forme di tè, in particolare il tè verde, possano influenzare la salute cardiovascolare, il metabolismo, le funzioni cerebrali e l’invecchiamento. Crediti: […]
23 Dicembre 2025
Dieta ricca di grassi-immagine credito: Pixabay/CC0 Pubblico Dominio. Uno dei maggiori fattori di rischio per lo sviluppo del cancro al fegato è una dieta ricca di grassi. Un nuovo studio del MIT rivela come una dieta ricca di grassi riorganizzi le cellule epatiche, rendendole più inclini a sviluppare tumori. I ricercatori hanno scoperto che, in […]
20 Dicembre 2025
Sclerosi multipla-immagine: dinamica degli oligodendrociti in un modello murino di sclerosi multipla. Gruppo di ricerca di Castelo-Branco, Karolinska Institutet. Crediti: Bastien Hervé e Lilian Hervé La sclerosi multipla (SM) è una malattia autoimmune cronica caratterizzata dall’interruzione dei segnali nervosi e da vari sintomi neurologici associati, che vanno da problemi di vista a intorpidimento, debolezza, affaticamento […]
19 Dicembre 2025
Aspartame-immagine: il team osserva le immagini di risonanza magnetica del cuore di un topo. Da sinistra a destra: Sandra Plaza García, Irati Aiestaran Zelaia, Irene Fernández Folgueral e Marta Beraza. Credito: CIC biomaGUNE Uno studio condotto su topi da CIC biomaGUNE e Biogipuzkoa HRI ha scoperto che l’assunzione prolungata di dolcificanti può avere effetti dannosi […]
16 Dicembre 2025 / 16 Dicembre 2025
Caffè: una nuova ricerca suggerisce che le bevande quotidiane più comuni possono avere effetti sottili ma misurabili sulla salute delle ossa. Mentre un consumo moderato di caffè appare sostanzialmente neutro, il consumo di tè è stato associato a piccole differenze nella densità ossea che potrebbero essere significative nel tempo. Fonte: Stock Uno studio durato un […]
14 Dicembre 2025
Alcol: questa micrografia mostra un organoide dell’intestino tenue, un modello in miniatura del tessuto intestinale di topo. Gli esperimenti su questi organoidi hanno aiutato i ricercatori dell’UC San Diego a svelare un nuovo meccanismo alla base dell’epatopatia alcolica. Crediti: UC San Diego Health Sciences L’alcol silenzia una proteina intestinale fondamentale, consentendo ai batteri nocivi di […]
Un composto naturalmente presente nel cioccolato fondente può rallentare i principali segni dell’invecchiamento nell’organismo. I ricercatori hanno scoperto che le persone con livelli più elevati di teobromina spesso appaiono biologicamente più giovani a livello molecolare. Credito: Shutterstock Gli scienziati hanno scoperto che la teobromina, lo stesso composto che conferisce al cioccolato fondente la sua caratteristica […]
