Il succo di mirtilli migliora le funzioni cerebrali
Una nuova ricerca condotta presso l’Università di Exeter nel Regno Unito, ha dimostrato che il consumo regolare di succo di mirtilli concentrat...
Alimentazione & Benessere
Gli alimenti che ritardano l’invecchiamento
“Siamo davvero molto di più di ciò che mangiamo, ma ciò che mangiamo può comunque aiutarci ad essere molto di più di quello che siamo”...
Il cibo non è solo la somma delle sue sostanze nutritive
Il cibo non è solo la somma delle sue sostanze nutritive!
Tradizionalmente le indagini sulle implicazioni di un prodotto alimentare sulla salute uman...
Il consumo di alcuni tipi di frutti a guscio può ridurre il rischio di recidiva del cancro del colon
Il consumo di alcuni tipi di frutti a guscio, come mandorle, noci pecan, noci, nocciole e anacardi, è stato collegato a un rischio notevolmente più ...
Colesterolo alto: i cibi da evitare
Il colesterolo è prodotto naturalmente dal fegato. Appartiene alla famiglia dei lipidi steroidei. Nel nostro organismo svolge diverse funzioni biolog...
La cannella può ridurre i danni di una dieta ad alto contenuto di grassi
Nella medicina tradizionale cinese, la cannella è utilizzata per combattere il raffreddore, la nausea, i virus intestinali e i dolori mestruali ed è...
Le persone non celiache non dovrebbero evitare il glutine
Il glutine è una proteina che si trova comunemente nei cereali come segale, orzo e grano. Un nuovo studio analizza l’impatto del consumo di gl...
Un composto presente nel formaggio stagionato può prevenire il cancro al fegato e favorire la longevità
Un nuovo studio suggerisce che c’è un modo semplice per contribuire a ridurre il rischio di cancro al fegato ed estendere la durata della vita:...
“Mangiare con gli occhi”: vedere il cibo e sentirsi affamati
Immagine: l’ipotalamo di una larva di zebrafish di 4 giorni è stato attivato dal riconoscimento visivo di una preda. Credito: © Istituto Nazio...
I geni influenzano le nostre preferenze alimentari
Ti sei mai chiesto perché continui a mangiare certi cibi, anche se sai che ti possono far male? Le varianti dei geni che influenzano il funzionamen...