Categoria: Alimentazione & Benessere
I probiotici possono aiutare a gestire l’obesità infantile
Immagine:Public Domain. Secondo uno studio presentato all’e-ECE 2020, i probiotici possono aiutare i bambini e gli adolescenti obesi a perdere…
Perchè desideriamo il cibo anche quando non abbiamo fame
Immagine: Public Domain. Le voglie di cibo sono familiari alla maggior parte delle persone. Questi desideri intensi si verificano anche quando…
Effetti dell’alimentazione a tempo limitato di 4 e 6 ore sul peso e sulla salute cardiometabolica
Immagine: Public Domain. L’alimentazione a tempo limitato (TRF) è diventata un popolare regime dimagrante. L’approccio prevede di limitare la finestra per…
Sake giapponese: il nuovo stimolante che combatte la fatica
Immagine: Public Domain. I ricercatori dell’Istituto di scienza e tecnologia di Nara e dell’Istituto di sviluppo industriale della Prefettura di…
Il cibo e il suo effetto sul cervello: dal consumo fisiologico a quello compulsivo
Immagine: Public Domain. Il cibo è uno stimolo primario essenziale per la sopravvivenza che può attivare circuiti cerebrali gratificanti attraverso…
Consumo di fruttosio: risultati recenti e loro potenziali implicazioni
Immagine: Public Domain. Il fruttosio è uno zucchero semplice e con il glucosio costituisce il saccarosio, il comune zucchero da…
Affrontare le idee sbagliate su latticini e obesità nei bambini e adolescenti
Immagine: Public Domain. Nelle discussioni sul peso corporeo e sull’obesità, il latte e altri prodotti lattiero-caseari sono spesso presi di…
Articolo di revisione: la fibra alimentare nell’era della scienza del microbioma
Immagine: Public Domain. C’era una volta un tempo in cui i gastroenterologi consideravano (o ignoravano) la fibra alimentare come la…
Uova e colesterolo tornano sotto i riflettori
Immagine: Public Domain. Lo studio di Zhong e colleghi della Harvard University, pubblicato nel 15 marzo in JAMA, indaga se…
A tavola con…microplastiche nel pesce
Le microplastiche che inquinano il mare possono giungere quindi sulle nostre tavole. Un fenomeno preoccupante che è stato studiato dai…