Categoria: Alimentazione & Benessere
Scusa, abbiamo finito la carne, vuoi dei vermi?
La popolazione sta crescendo e non si fermerà presto. E non c’è praticamente niente che possiamo fare al riguardo. Ma c’è un…
Nuovo modo di cucinare il riso: rimuove l’arsenico e trattiene i nutrienti
(Riso-Immagine Credit Public Domain). Uno studio dell’Università di Sheffield mostra che la cottura del riso in un certo modo rimuove…
Mangiare cioccolato al latte aiuta a dimagrire
(Cioccolato al latte-Immagine Credit Pubic Domain). I ricercatori hanno scoperto che il consumo di cioccolato al latte può bruciare i…
Dolcificanti artificiali: studio mostra i potenziali pericoli
(Dolcificanti artificiali-Immagine Credit Public Domain). Una nuova ricerca ha scoperto che i comuni dolcificanti artificiali possono far ammalare batteri intestinali…
Bere caffè associato a minor rischio di malattia del fegato
Bere caffè (macinato o istantaneo) o decaffeinato è associato a un rischio ridotto di sviluppare malattie epatiche croniche e condizioni…
Diete ipoproteiche potrebbero riprogrammare il metabolismo
(Diete ipoproteiche-Immagine Credit Public Domain). Dudley Lamming stava leggendo uno studio australiano che osservava come i topi rispondevano a dozzine di diete…
Colazione abbondante previene l’obesità
(Colazione-Immagine Credit Public Domain). Brucia il doppio delle calorie: fai una colazione abbondante piuttosto che una cena abbondante! Uno studio…
Pasti più nutrienti? Basta aggiungere i funghi
I ricercatori hanno identificato un altro buon motivo per mangiare più funghi. Una nuova ricerca, pubblicata su Food Science & Nutrition (gennaio…
La caffeina influisce sulla struttura del cervello
(Caffeina e struttura del cervello-Immagine Credit Università di Basilea). Caffè, cola o una bevanda energetica: la caffeina è la sostanza…
Integratori di anguria utili contro l’obesità
(Anguria-Immagine Credit Public Domain). Secondo un nuovo studio dell’Oregon State University, mangiare anguria sotto forma di integratori in polvere ha…
Colazione ricca e cena povera per favorire la termogenesi
(Colazione-Immagione Credit Public Diomain). Uno studio ha scoperto che mangiare di più a colazione invece che a cena potrebbe prevenire…
Consumo di latte: nessun legame con il colesterolo
(Latte-Immagine Credit Public Domain). Il consumo regolare di latte non è associato ad un aumento dei livelli di colesterolo, secondo…