Alimentazione & Benessere
26 Agosto 2018
Immagine: Metidji et al mostrano che la delezione di Ahr nelle cellule epiteliali intestinali si traduce in una barriera difettosa e proliferazione illimitata delle cellule staminali intestinali (ISC), che culmina nella trasformazione maligna. L’attivazione di AHR da parte dei ligandi alimentari protegge la nicchia ISC e mantiene l’omeostasi della barriera intestinale. Credito immagine: Metidji et al , doi: 10.1016 / j.immuni.2018.07.010. Un […]
Leggi tutto »
20 Agosto 2018
Se vuoi aggiungere più massa muscolare al tuo corpo, gli esercizi di forza muscolare sono essenziali. Allenamenti regolari stimolano i muscoli a crescere e aiutano a costruire il tipo di muscoli che desideri. Ma gli allenamenti vigorosi da soli non ti porteranno al tuo obiettivo. Hai anche bisogno di mangiare i cibi giusti. Gli alimenti che mangi per […]
6 Agosto 2018
Valerie Stull aveva 12 anni quando ha mangiato il suo primo insetto. “Ero in viaggio con i miei genitori in America Centrale e ci hanno servito formiche fritte”, dice. “Ricordo di essere stato molto disgustato all’inizio, ma quando ho messo la formica in bocca, sono rimasto davvero sorpreso: era buona proprio come il cibo che ero […]
4 Agosto 2018
Le donne in gravidanza che avevano bassi livelli plasmatici di acidi grassi omega 3 nei primi e secondi trimestri, avevano un rischio significativamente più elevato di parto prematuro rispetto alle donne che avevano livelli più alti di questi acidi grassi, secondo nuova ricerca dalla Harvard TH Chan School of Public Health in collaborazione con Statens Serum […]
17 Luglio 2018
Recentemente, le diete vegane hanno registrato un aumento di popolarità. Una dieta vegetariana è associata a molti benefici per la salute grazie al suo alto contenuto di fibre, acido folico, vitamine C ed E, potassio, magnesio e molte sostanze fitochimiche e un contenuto di grassi che è più insaturo. Rispetto ad altre diete vegetariane, le diete vegane tendono […]
14 Luglio 2018
Un nuovo studio ha dimostrato che le persone che mangiano regolarmente arance hanno meno probabilità di sviluppare la degenerazione maculare rispetto alle persone che non mangiano arance. I ricercatori del Westmead Institute for Medical Research hanno intervistato oltre 2000 australiani adulti di età superiore ai 50 anni e li hanno seguiti per un periodo di […]
10 Luglio 2018
In una serie di studi recenti, gli scienziati dell’Università dell’Illinois rivelano cosa succede agli acidi fenolici presenti nel mais e che combattono il cancro, quando viene trasformato in cornflakes. Anche quando le materie prime, ad esempio i cereali, sono ad alto contenuto di vitamine e composti fenolici che promuovono la salute, la lavorazione può privare il […]
22 Giugno 2018
Mangiare cibi ricchi di sale è noto per contribuire all’ipertensione, ma questa relazione lineare si estende ad un aumentato rischio di malattie cardiovascolari e morte? Recenti studi di coorte hanno contestato tale relazione, ma un nuovo studio pubblicato sull’ International Journal of Epidemiology dai ricercatori del Brigham e Women’s Hospital e dai loro colleghi che hanno usato misurazioni […]
11 Giugno 2018
Una nuova ricerca dimostra i benefici degli alimenti, dalle uova al caffè, per ridurre il rischio di diabete, cancro e altre malattie. I cibi che mangiamo svolgono un ruolo significativo nella nostra salute. Gli scienziati stanno scoprendo come uova, noci, latticini, verdure e persino il caffè possono aiutare a proteggere dai problemi di salute. Nutrition 2018 presenterà […]
9 Giugno 2018
Di quanta acqua abbiamo davvero bisogno ogni giorno per stare bene? La risposta può diventare complicata. “È difficile trovare una quantità esatta perché è variabile in base alla tua età, dove vivi, se è caldo e umido o freddo e secco. E ancor, se sei maschio o femmina, più attivo o meno attivo”, ha dichiarato Ilyse […]
