Alimentazione & Benessere Primo piano
10 Maggio 2021 / 13 Maggio 2021
(Carne rossa-Immagine Credit Public Domain). Uno studio osservazionale su quasi 20.000 individui ha scoperto che una maggiore assunzione di carne rossa e lavorata è associata a una peggiore funzione cardiaca. La ricerca è stata presentata all’ESC Preventive Cardiology 2021, un congresso scientifico online della Società Europea di Cardiologia (ESC). “Studi precedenti hanno dimostrato collegamenti tra […]
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Alimentazione & Benessere
10 Maggio 2021
Quanta acqua bisogna bere ogni giorno? La regola degli “otto bicchieri di acqua al giorno”, vale per tutti? Il clima più caldo e le giornate più lunghe hanno ispirato promemoria per “rimanere idratati”. Questa ricerca si concentra sull’iperidratazione e sul modo in cui bere troppa acqua influisce sul corpo. Poiché l’equilibrio di acqua e sodio […]
7 Maggio 2021 / 7 Maggio 2021
I benefici delle sarde e del pesce azzurro sono ampiamente conosciuti: i loro alti livelli di grassi insaturi aiutano a regolare i livelli di colesterolo e prevenire l’insorgenza di malattie cardiovascolari. Tuttavia, i vantaggi non finiscono qui. Uno studio condotto da Diana Diaz Rizzolo, docente e ricercatrice della Facoltà di scienze della salute dell’Universitat Oberta de […]
4 Maggio 2021
(Verdure a foglia verde-Immagine Credit Public Domain). La ricerca della New Edith Cowan University (ECU) ha scoperto che consumando solo una tazza di verdure a foglia verde ricche di nitrati ogni giorno, le persone possono ridurre significativamente il rischio di malattie cardiache. Lo studio ha verificato se le persone che mangiavano regolarmente quantità maggiori di […]
1 Maggio 2021
(Sale-Immagine Credit Public Domain). Per molti di noi, aggiungere sale a un pasto è una cosa perfettamente normale. Non ci pensiamo davvero. Ma in realtà dovremmo. Oltre ad aumentare la nostra pressione sanguigna, troppo sale può interrompere gravemente l’equilibrio energetico delle cellule immunitarie e impedire loro di funzionare correttamente. Già nel 2015, il gruppo di ricerca guidato dal […]
26 Aprile 2021
(Fame-Immagine Credit Public Domain). Gli animali usano il loro senso dell’olfatto per navigare nel mondo, per trovare cibo, fiutare i compagni e annusare il pericolo. Ma quando un animale che ha fame annusa cibo e un membro del sesso opposto allo stesso tempo, cosa rende la cena l’opzione più attraente? Che cos’è esattamente l’odore del cibo […]
15 Aprile 2021
(Cacao in polvere-Immagine Credit Public Domain). L’integrazione di cacao in polvere nella dieta di topi nutriti ad alto contenuto di grassi con malattie del fegato, ha ridotto notevolmente la gravità della loro condizione, secondo un nuovo studio dei ricercatori della Penn State University che suggeriscono che i risultati hanno implicazioni anche per le persone. “Il […]
14 Aprile 2021
(Carne vegetale-Immagine Credit Public Domain). La “carne vegetale” alternativa agli alimenti di origine animale non è un fenomeno nuovo. Il tofu, ad esempio, è considerato come alternativa alla carne da secoli. Negli ultimi decenni, le aziende alimentari hanno trasformato miscele di soia e altri legumi, cereali e una varietà di piante in hamburger, salsicce e […]
13 Aprile 2021
(Caffeina-Immagine Credit Public Domain). Scienziati del Dipartimento di Fisiologia dell’Università di Granada (UGR) hanno dimostrato che la caffeina (circa 3 mg / kg, l’equivalente di un caffè forte) ingerita mezz’ora prima dell’esercizio aerobico aumenta significativamente la velocità di combustione dei grassi. I ricercatori hanno anche scoperto che se l’esercizio viene eseguito nel pomeriggio, gli effetti […]
12 Aprile 2021
(Dieta Pritikin-Immagine Credit Public Domain). La dieta Pritikin è una dieta a bassissimo contenuto di grassi che esiste già dagli anni ’70 ed è stata progettata per prevenire o invertire le malattie cardiache. Per decenni i medici hanno sottoscritto la convinzione che cambiare il modo in cui mangiamo e quanto ci muoviamo potrebbe migliorare la […]
