Categoria: Alimentazione & Benessere
Consumo di fruttosio: risultati recenti e loro potenziali implicazioni
Immagine: Public Domain. Il fruttosio è uno zucchero semplice e con il glucosio costituisce il saccarosio, il comune zucchero da…
Affrontare le idee sbagliate su latticini e obesità nei bambini e adolescenti
Immagine: Public Domain. Nelle discussioni sul peso corporeo e sull’obesità, il latte e altri prodotti lattiero-caseari sono spesso presi di…
Articolo di revisione: la fibra alimentare nell’era della scienza del microbioma
Immagine: Public Domain. C’era una volta un tempo in cui i gastroenterologi consideravano (o ignoravano) la fibra alimentare come la…
Uova e colesterolo tornano sotto i riflettori
Immagine: Public Domain. Lo studio di Zhong e colleghi della Harvard University, pubblicato nel 15 marzo in JAMA, indaga se…
A tavola con…microplastiche nel pesce
Le microplastiche che inquinano il mare possono giungere quindi sulle nostre tavole. Un fenomeno preoccupante che è stato studiato dai…
Fibre da avena e segale riducono l’infiammazione epatica e favoriscono la perdita di peso
Immgine: Public Domain. Le fibre alimentari di avena e segale favoriscono la perdita di peso corporeo e la riduzione dell’infiammazione…
Goditi una pizza senza sentirti in colpa!
Immagine: Public Doimain. L’eccessiva indulgenza occasionale in alimenti ad alto contenuto calorico come la pizza, non altera in larga misura…
Il cioccolato fa bene al cuore
Immagine: public Domain. Mangiare cioccolato almeno una volta alla settimana è associato a un ridotto rischio di malattie cardiache, secondo…
Succo di pompelmo e statine
Immagine: Public Domain. Le persone non dovrebbero bere il succo di pompelmo se assumono le statine. Perché? Alcune classi di…
La dieta a tempo limitato aiuta a perdere peso?
Due diete, note come diete a tempo limitato, sono efficaci per la perdita di peso, secondo un nuovo studio pubblicato…