Alimentazione & Benessere
31 Marzo 2026
Dall’allicina dell’aglio al sulforafano dei broccoli, scopri come i composti solforati presenti nella dieta attivano i principali sistemi di riparazione dell’organismo e contribuiscono a rafforzare la resistenza a lungo termine contro l’invecchiamento e le malattie. Questo articolo discute l‘importanza dello zolfo per vari processi fisiologici, tra cui l’attivazione del fattore nucleare eritroide 2-correlato 2 (Nrf2) […]
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29 Marzo 2026
Colazione: secondo una nuova ricerca, consumare una colazione abbondante anziché una cena abbondante potrebbe prevenire l’obesità e l’iperglicemia. Immagine credit public domain. Uno studio ha rilevato che mangiare di più a colazione anziché a cena potrebbe prevenire l’obesità Secondo una nuova ricerca pubblicata sul Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism della Endocrine Society, consumare una colazione […]
Alimentazione & Benessere Primo piano
28 Marzo 2026
Un ampio studio di simulazione suggerisce che aumentare il consumo di latte fino ai livelli raccomandati potrebbe ridurre l’incidenza degli ictus e la spesa sanitaria nazionale in Giappone, evidenziando come piccoli cambiamenti nella dieta possano apportare significativi benefici alla salute pubblica. I ricercatori hanno modellato l’impatto dell’aumento del consumo medio di latte fino ai livelli […]
24 Marzo 2026
Ricerca nutrizionale: una comunità mista di batteri, alcuni dei quali presenti nell’intestino, ripresa al microscopio elettronico a scansione. Steve Gschmeissner/SPL Come dice il proverbio, siamo ciò che mangiamo. Le scelte che facciamo a ogni pasto hanno un impatto profondo sul nostro corpo, influenzando la nostra salute a breve e lungo termine. Può trattarsi di una […]
Caffè: ricercatori hanno scoperto che la caffeina consumata di notte può aumentare il comportamento impulsivo nei moscerini della frutta, rivelando un effetto legato all’ora del giorno su come lo stimolante influenza la funzione cerebrale e il controllo comportamentale. Credito: Shutterstock L’assunzione di caffeina di notte ha aumentato il comportamento impulsivo nei moscerini della frutta, con […]
11 Marzo 2026
L’olio extravergine di oliva è da tempo associato ai benefici della dieta mediterranea, ma i suoi potenziali effetti sulla salute del cervello attraverso il microbioma intestinale sono rimasti in gran parte inesplorati. Un nuovo studio sull’uomo suggerisce che il tipo di olio d’oliva consumato può influenzare sia la diversità microbica intestinale che le prestazioni cognitive. […]
8 Marzo 2026
Crauti: un nuovo studio dell’UC Davis dimostra che consumare cibi fermentati come i crauti potrebbe essere utile per la salute intestinale. Crediti: Hector Amezcua / UC Davis I crauti potrebbero fare molto di più che aggiungere un tocco piccante al tuo hot dog: potrebbero anche difendere attivamente il tuo intestino. Una nuova ricerca dell’UC Davis […]
Crusca di riso-immagine credit public domain. Un composto naturale presente nella crusca di riso potrebbe svolgere un ruolo inaspettato nella regolazione del movimento intestinale. Un team di scienziati guidato dal Dott. Keisuke Obara, dal Dott. Kento Yoshioka e dal Professor Yoshio Tanaka della Facoltà di Scienze Farmaceutiche dell’Università di Toho ha scoperto che l’acido ferulico (FA), un […]
2 Marzo 2026
Uno studio decennale suggerisce che una restrizione calorica prolungata può influenzare l’invecchiamento del cervello a livello cellulare. Analizzando singole cellule cerebrali, i ricercatori hanno scoperto che un ridotto apporto calorico era associato a fattori chiave nel preservare l’integrità della sostanza bianca. Crediti: Stock La restrizione calorica a lungo termine può aiutare a preservare la funzionalità […]
2 Marzo 2026 / 2 Marzo 2026
Burro di arachidi/studio:”Effetti dell’integrazione di burro di arachidi sulla funzionalità fisica degli anziani: uno studio clinico randomizzato controllato della durata di 6 mesi”. Credito immagine: Pixel-Shot/Shutterstock.com Un semplice cucchiaio di burro di arachidi al giorno ha migliorato la potenza muscolare della parte inferiore del corpo negli anziani, ma il test di camminata principale dello studio […]
