Alimentazione & Benessere
22 Febbraio 2022
(Carne-Immagine Credit Public Domain). Gran parte del mondo sta lottando contro l’obesità. I responsabili politici stanno introducendo nuove leggi per ridurre il consumo di zucchero, personaggi famosi stanno promuovendo uno stile di vita sano e le organizzazioni locali stanno invitando le persone a partecipare a esercizi di gruppo. Tuttavia, una nuova ricerca dell’Università di Adelaide suggerisce […]
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Gli scienziati hanno scoperto come l’avena aiuta a ridurre il colesterolo. Una nuova ricerca dell’Università del Queensland ha mostrato come i cereali sani possono aiutare a prevenire le malattie cardiache. La semplice idea alla base di questa scoperta è che alcuni cereali sani, ad esempio l’avena, possono aiutare a ridurre la quantità di colesterolo nel […]
22 Febbraio 2022 / 22 Febbraio 2022
(Invecchiamento-Dieta/Immagine Credit Public Domain). Esistono già farmaci progettati per rallentare il processo di invecchiamento. Tuttavia, chi può dire quanto siano efficaci? E questi farmaci sono il modo migliore per ridurre gli effetti dell’invecchiamento? Gli scienziati dell’Università di Sydney affermano che, secondo il loro studio preclinico, una buona dieta è più efficace dei farmaci nel tenere a […]
21 Febbraio 2022
(Dieta vegetale -Immagine Credit Public Domain). Le persone interessate al clima e all’ambiente vorrebbero incoraggiarti a passare a una dieta a base vegetale. Questo perché è estremamente difficile produrre carne in modo ecologico. Tuttavia, molte persone sono preoccupate che questo passaggio le porti a uno svantaggio nutrizionale. Ma è vero? Gli scienziati dell’Università di Helsinki hanno scoperto che […]
(Latte-Immagine Tofu fonte di calcio-Credit Public Domain). Il latte vaccino è un’ottima fonte di calcio che, insieme alla vitamina D, è necessario per costruire ossa forti e dense. Il latte contiene anche proteine, minerali fosforo, potassio, zinco e iodio e vitamine A, B2 (riboflavina) e B12 (cobalamina). Naturalmente, molte persone non bevono latte per una serie di motivi. La buona notizia […]
20 Febbraio 2022
(Olio di oliva- Immagine Credit Public Domain). Le persone che guardano il proprio girovita o cercano di mangiare in modo più sano fanno attenzione alla quantità di olio che usano durante la cottura. Ma ciò non significa che dovremmo eliminare completamente l’olio dalla nostra dieta. Questo perché l’olio extravergine di oliva in particolare, può avere molti […]
Per decenni la fermentazione è stata utilizzata per conservare gli alimenti, migliorare la durata di conservazione e migliorare il sapore. Ma molte persone non sono consapevoli dei benefici per la salute degli alimenti fermentati. Gli alimenti fermentati sono generalmente definiti come “”limenti o bevande prodotti attraverso la crescita microbica controllata e la conversione di componenti alimentari per […]
(Vitamina C-Immagine Credit Public Domain). Il raffreddore è abbastanza comune e può essere piuttosto fastidioso. Fortunatamente per noi, uno dei modi più semplici per prevenire o almeno ridurre i sintomi di questa fastidiosa infezione è integrare il nostro corpo con vitamina C. Questa vitamina aiuta a combattere le infezioni rafforzando il sistema immunitario. Aiuta a […]
20 Febbraio 2022 / 20 Febbraio 2022
( Early Bird Dinner-Immagine: La nuova tendenza a tavola arriva dall’America e si chiama “Early Bird Dinner” ossia “cena per mattinieri” e consiste in una cena in orario anticipato. Quali sono i vantaggi di cenare presto Dormire presto è considerato benefico per noi, non solo perché ci permette di dormire bene, ma anche perché puoi svegliarti […]
19 Febbraio 2022
(Carne coltivata-Immagine:una costata di manzo coltivata. Crediti immagine: Aleph Farms / Technion — Israel Institute of Technology). La carne è un alimento che assorbe moltissimi input produttivi per essere ottenuta, in particolar modo acqua. Questo ha spinto i ricercatori a sviluppare nuove tecnologie per ottenere il medesimo prodotto in maniera molto più efficiente e sostenibile: […]
