Alimentazione & Benessere
19 Dicembre 2025
Aspartame-immagine: il team osserva le immagini di risonanza magnetica del cuore di un topo. Da sinistra a destra: Sandra Plaza García, Irati Aiestaran Zelaia, Irene Fernández Folgueral e Marta Beraza. Credito: CIC biomaGUNE Uno studio condotto su topi da CIC biomaGUNE e Biogipuzkoa HRI ha scoperto che l’assunzione prolungata di dolcificanti può avere effetti dannosi […]
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16 Dicembre 2025 / 16 Dicembre 2025
Caffè: una nuova ricerca suggerisce che le bevande quotidiane più comuni possono avere effetti sottili ma misurabili sulla salute delle ossa. Mentre un consumo moderato di caffè appare sostanzialmente neutro, il consumo di tè è stato associato a piccole differenze nella densità ossea che potrebbero essere significative nel tempo. Fonte: Stock Uno studio durato un […]
14 Dicembre 2025
Alcol: questa micrografia mostra un organoide dell’intestino tenue, un modello in miniatura del tessuto intestinale di topo. Gli esperimenti su questi organoidi hanno aiutato i ricercatori dell’UC San Diego a svelare un nuovo meccanismo alla base dell’epatopatia alcolica. Crediti: UC San Diego Health Sciences L’alcol silenzia una proteina intestinale fondamentale, consentendo ai batteri nocivi di […]
Un composto naturalmente presente nel cioccolato fondente può rallentare i principali segni dell’invecchiamento nell’organismo. I ricercatori hanno scoperto che le persone con livelli più elevati di teobromina spesso appaiono biologicamente più giovani a livello molecolare. Credito: Shutterstock Gli scienziati hanno scoperto che la teobromina, lo stesso composto che conferisce al cioccolato fondente la sua caratteristica […]
12 Dicembre 2025
Uva: un nuovo studio ha scoperto che l’uva aumenta la resistenza alle scottature solari e riduce i marcatori dei danni causati dai raggi UV. Uno studio recente sull’uomo pubblicato sul Journal of the American Academy of Dermatology ha scoperto che il consumo di uva protegge dai danni della pelle causati dai raggi ultravioletti (UV). I soggetti dello studio […]
Taurina: gli scienziati hanno scoperto che la taurina, un ingrediente comune nelle bevande energetiche, aiuta la crescita delle cellule leucemiche. Il cancro dirotta la taurina dal midollo osseo per autoalimentarsi, ma bloccare questo processon potrebbe arrestare la malattia sul nascere. Fonte: SciTechDaily.com Gli scienziati hanno scoperto una nuova vulnerabilità nelle cellule leucemiche: la loro dipendenza […]
8 Dicembre 2025
Mango: uno studio ha scoperto che le donne che hanno mangiato solo mezza tazza di mango al miele quattro volte a settimana hanno notato una diminuzione delle rughe. Lo studio pilota mostra risultati promettenti Le donne che hanno mangiato mezza tazza quattro volte a settimana hanno visto una diminuzione delle rughe dopo due mesi Le […]
I ricercatori hanno scoperto che l’enzima polifenolo ossidasi (PPO) presente in alcuni frutti, come le banane, può ridurre l’assorbimento di flavanoli benefici per il cuore, soprattutto se combinato con ingredienti ricchi di flavanoli come i frutti di bosco. Lo studio suggerisce di scegliere ingredienti con bassa attività PPO, come ananas o arance, quando si preparano […]
Vitamina C: una nuova ricerca rivela che la pelle risponde in modo molto più dinamico alla vitamina C alimentare di quanto gli scienziati avessero precedentemente pensato, con cambiamenti misurabili che si verificano in più strati di tessuto. Credito: Stock I ricercatori hanno scoperto che aumentare l’assunzione di vitamina C nella dieta può migliorare sensibilmente la […]
30 Novembre 2025
Succo d’arancia-immagine Credito: CC0 Public Domain La maggior parte di noi pensa al succo d’arancia come a una semplice abitudine per la colazione, qualcosa che si versa senza pensarci troppo. Eppure gli scienziati stanno scoprendo che questa bevanda quotidiana potrebbe avere effetti molto più ampi sul nostro organismo, oltre a placare la sete. Uno studio […]
