Categoria: Alimentazione & Benessere
Esplorare il potenziale terapeutico delle verdure ingegnerizzate con betalaina
Le betalaine sono una classe di pigmenti vegetali responsabili del caratteristico colore rosso-violetto (betacianina) o giallo (betaxantina) di alcuni frutti…
Salmonella nelle uova di cioccolato Kinder: il più grande richiamo mai registrato ha evitato un disastro globale
Uova di cioccolato Kinder-Immagine Credit Public Domain- “Evitato un disastro globale che avrebbe potuto essere scatenato dal cioccolato”! Questo studio…
Dieta: gli alimenti per un cuore forte
Dieta-Immagine Credit Public Domain- Le malattie cardiache sono la principale causa di morte negli Stati Uniti sia per gli uomini…
L’olio di mais è salutare?
Olio di mais-Immagine Credit Public Domain- In questi giorni, ciò che si qualifica come un olio da cucina sano è piuttosto confuso. Ad…
Dieta ricca di grassi consente al sistema immunitario di eliminare un verme parassita dall’intestino
Dieta ricca di grassi-Immagine Credit Public Domain- Gli scienziati hanno scoperto che una dieta ricca di grassi consente al sistema…
Di quante proteine ho bisogno al giorno?
Proteine-Immagine Credit Public Domain- Quando si tratta di seguire una dieta sana ed equilibrata, una domanda comune è: “Di quante…
Il biossido di titanio negli alimenti è sicuro?
Biossido di titanio-Immagine Credit Public Domain- Il biossido di titanio è un comune additivo alimentare che viene utilizzato come pigmento bianco…
La restrizione calorica rallenta il ritmo dell’invecchiamento
In uno studio controllato randomizzato, primo nel suo genere, un team internazionale di ricercatori guidato dal Butler Columbia Aging Center…
Il sale interrompe l’approvvigionamento energetico ai regolatori immunitari
Sale-Immagine Credit Public Domain- Mangiare troppo sale, cosa comune in molte società occidentali, non solo fa male alla pressione sanguigna…
La dieta nordica rivaleggia con la sua controparte mediterranea?
Dieta nordica-Immagine Credit Public Domain- Ogni mese sembra esserci una nuova dieta che fa il giro del web. Una delle…
Arfid: un disturbo alimentare poco conosciuto
Arfid-Immagine Credit Public Domain- Si stima che l’1-5% della popolazione mondiale soffra di un disturbo alimentare di cui poche persone sono a…
Verdure crocifere: killer del cancro o killer della tiroide?
Verdure crocifere-Immagine Credit Public Domain- Le verdure crocifere hanno suscitato molto scalpore negli ultimi dieci anni circa, sia per i…