Categoria: Alimentazione & Benessere
Alimenti ultra trasformati e risultati sulla salute: una revisione
Immagine:Alimenti ultra trasformati.Credit: Public Domain. La letteratura nutrizionale e le relazioni autorevoli riconoscono sempre più il concetto di alimenti ultra…
La dieta mediterranea aiuta a ridurre gli effetti dello stress
Immagine:dieta mediterranea. Credit: Public Domain. Gli animali alimentati con una dieta in stile mediterraneo hanno mostrato una maggiore resistenza allo stress…
Il consumo di uova legato al diabete
Immagine: uova. Credit: Public Domain. Le uova strapazzate, in camicia o bollite sono un alimento popolare per la colazione in…
Il grano Teff favorisce il microbioma intestinale ed è privo di glutine
Immagine:pane di grano Teff. Credit: Public Domain. Originario dell’Eritrea e dell’Etiopia, il grano Teff è un cereale dalle dimensioni molto…
Le persone che mangiano il peperoncino possono vivere più a lungo?
Gli individui che consumano il peperoncino possono vivere più a lungo e possono avere un rischio significativamente ridotto di morire…
Evitare cibi infiammatori può ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus
Immagine: Public Domain. Le diete ricche di carne rossa e lavorata, cereali raffinati e bevande zuccherate, che sono state associate…
Ruolo degli additivi alimentari nella malattia celiaca
Immagine: baibaz / Shutterstock.com. La celiachia è una malattia autoimmune in cui l’ingestione di glutine provoca danni al rivestimento dell’intestino…
Celiachia: il triptofano nella carne di tacchino aiuta a controllare i sintomi
Immagine: Public Domain. Un team internazionale di ricercatori guidato dalla McMaster University ha scoperto che il triptofano, un amminoacido presente…
I ricercatori scoprono il legame molecolare tra dieta e rischio di cancro
Un team internazionale di ricercatori ha identificato un legame molecolare diretto tra le diete a base di carne e latticini…
Minaccia invisibile: listeria nel pesce affumicato
Immagine: Public Domain. Il pesce dovrebbe essere una componente regolare della nostra dieta. È un’importante fonte di proteine, minerali e vitamine…