Alimentazione & Benessere
4 Dicembre 2024
Ricerche preliminari suggeriscono che gli individui che consumano peperoncino potrebbero avere una vita più lunga e un rischio notevolmente ridotto di morte per malattie cardiovascolari o cancro. Secondo un’analisi dei dati relativi a dieta e mortalità provenienti da quattro ampi studi internazionali, il consumo di peperoncino può ridurre del 26% il rischio relativo di mortalità per malattie […]
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Alimentazione & Benessere Primo piano
Digiuno intermittente/Studio a cura del Salk Institute. L’alimentazione a tempo limitato rimodella l’espressione genica in tutto il corpo. In questa illustrazione, la ruota panoramica mostra i sistemi di organi interconnessi che funzionano senza problemi durante l’alimentazione a tempo limitato, rappresentata dall’orologio al centro. Credito: Salk Institute I ricercatori del Salk Institute hanno scoperto che la […]
Isoleucina-Immagine Credit Public Domain. Una ricerca recente mette in discussione la nozione che tutte le calorie siano uguali, dimostrando che ridurre l’isoleucina, un amminoacido, nella dieta può offrire significativi benefici per la salute. Questo studio sui topi ha dimostrato una durata di vita più lunga, una fragilità ridotta e tassi di cancro più bassi, anche […]
1 Dicembre 2024
Kimchi, un alimento coreano fermentato tradizionale. Credito: World Institute of Kimchi (WiKim) Sulla base di vari studi e sperimentazioni cliniche, è stato dimostrato che il kimchi riduce il grasso corporeo e migliora la salute intestinale, rafforzando il suo potenziale come strategia alimentare per combattere l’obesità globale. L’obesità è diventata un’epidemia globale, con circa il 16% […]
30 Novembre 2024 / 30 Novembre 2024
Latte/studio-Immagine Credit Public Domain. Una nuova ricerca rivela come il latte intero potrebbe sfidare le probabilità promuovendo profili di peso più sani e riducendo la prevalenza dell’obesità tra gli adulti. In un recente studio di coorte pubblicato sulla rivista Nutrition Research, i ricercatori degli Stati Uniti d’America (US) hanno studiato la relazione tra l’assunzione di latte […]
29 Novembre 2024
Acqua-Immagine Credit Public Domain. L’acqua è un costituente importante del corpo umano ed è considerata un nutriente essenziale che non può essere prodotto in quantità sufficiente dal metabolismo. La National Academy of Medicine suggerisce un’assunzione giornaliera di liquidi di circa 13 tazze da 226 gr circa per gli uomini e 9 per le donne, rispettivamente. Una […]
28 Novembre 2024 / 3 Dicembre 2024
Un piccolo team di funzionari della sanità pubblica dell’Imperial College di Londra, in collaborazione con colleghi dell’Università di San Paolo e dell’Agenzia Internazionale per la ricerca sul cancro con sede in Francia, ha scoperto prove che dimostrano che le persone nel Regno Unito che seguono una dieta prevalentemente vegetariana tendono a mangiare più cibi ultra-processati […]
27 Novembre 2024
Lo sciroppo d’acero canadese è un’eccellente fonte di manganese (35%), una buona fonte di riboflavina (15%), calcio (2%), tiamina (2%), potassio (2%) e rame (8%). Immagine Credito: Acero canadese. La sostituzione degli zuccheri raffinati con lo sciroppo d’acero ha migliorato i fattori di rischio cardiometabolico e la salute intestinale in uno studio clinico, evidenziandone il […]
25 Novembre 2024
Edamame-Immagine Credit Public Domain. Giovani fagioli di soia raccolti prima che maturino, l’edamame è un alimento vegetale popolare nella cucina asiatica e in tutto il mondo con potenziali benefici per la salute. È disponibile in molte forme diverse, tra cui sgusciato, nel baccello, fresco o congelato. Sebbene l’edamame sia povero di calorie, è denso di […]
23 Novembre 2024 / 23 Novembre 2024
Tè kombucha-Immagine Credit Public Domain. Una nuova ricerca rivela come il tè kombucha allevia i problemi intestinali, migliora i marcatori metabolici e favorisce una perdita di peso più sana, offrendo un delizioso vantaggio negli interventi dietetici. In un recente studio randomizzato controllato pubblicato sulla rivista Foods, i ricercatori hanno studiato gli effetti del consumo di […]
