Alimentazione & Benessere
18 Ottobre 2022
(Colazione-Immagine Credit Public Domain). A metà del secolo scorso, la famosa nutrizionista Adelle Davis consigliava alle persone di “fare colazione come un re, pranzare come un principe e cenare come un povero“. Il suo consiglio è rimasto bloccato. Un recente esame dei meriti degli adulti che fanno colazione ha sollevato la questione se dovremmo davvero mangiare […]
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18 Ottobre 2022 / 18 Ottobre 2022
Le malattie cardiovascolari sono responsabili di oltre il 30% del numero totale di decessi in tutto il mondo e ogni anno a più persone viene diagnosticata la condizione. Nel 2015 più di 85 milioni di persone in Europa vivevano con malattie cardiovascolari . Ma sebbene il numero totale di persone che soffrono di malattie cardiovascolari aumenti, il numero di coloro […]
(Acqua frizzante-Immagine Credit Public Domain). Per molte persone, l’inizio di un nuovo anno è il momento di nuove risoluzioni per la salute, che si tratti di mangiare più verdure, consumare meno zucchero o bere più acqua. Mantenersi idratati è essenziale per le funzioni del corpo come la regolazione della temperatura, il trasporto dei nutrienti e la rimozione […]
17 Ottobre 2022
(Dieta ipocalorica-Immagine Credit Public Domain). Brevi cicli di una dieta ipocalorica che imita il digiuno sembravano ridurre l’infiammazione e ritardare il declino cognitivo nei modelli murini di Alzheimer. I cicli di una dieta che simula il digiuno sembrano ridurre i sintomi dell’Alzheimer nei topi geneticamente modificati per sviluppare la malattia, secondo una nuova ricerca guidata […]
16 Ottobre 2022
(Carne rossa-Immagine:Credito: Pixabay/CC0 di dominio pubblico). La ricerca su ciò che è sano è così fitta e veloce che la carne rossa può sembrare buona per una settimana, mentre provoca ictus la settimana successiva, tanto che un pubblico confuso spesso fatica a tenere il passo. Ma una nuova sostanziosa recensione pubblicata lunedì mira a guardare […]
15 Ottobre 2022
(Dieta ricca di zuccheri-Immagine Credit Public Domain). Per molte persone, una dieta ricca di zuccheri è diventata quasi accidentale. Tre quarti del cibo nel supermercato hanno zucchero aggiunto, secondo la ricercatrice dell’Università del Michigan Monica Dus. Ora, in uno studio sui ratti, una collaborazione di ricercatori della UM ha scoperto che, sì, una dieta ricca […]
13 Ottobre 2022
(Carne coltivata-Immagine: un pezzo di bistecca stampato in 3D, non da questo studio. Crediti immagine: Aleph Farms). Nuova tecnica sviluppata a Singapore rende la carne prodotta in laboratorio più economica, più ecologica e più etica. Quando fu prodotto il primo hamburger in laboratorio, costò oltre $ 250.000. Meno di dieci anni dopo, il primo ristorante che vende […]
11 Ottobre 2022
(Fibre e cancro-Immagine Credit Public Domain). Uno studio ha scoperto che gli uomini che avevano un’elevata assunzione di fibre lavorate e livelli elevati di acidi biliari nel sangue avevano un rischio del 40% più alto di cancro al fegato. Gli alimenti ricchi di fibre sono spesso consumati da molte persone per promuovere la perdita di […]
8 Ottobre 2022
(Pane-Immagine Credit Public Domain). Il pane ha ottenuto una cattiva reputazione negli ultimi anni, principalmente da coloro che sostengono diete a basso contenuto di carboidrati o prive di glutine. Tuttavia, rinunciare al pane può essere una prospettiva difficile, poiché praticamente ogni nazione e ogni cultura del pianeta ha qualche tipo di pane tra i propri […]
(Alimenti integrali-Immagine Credit Public Domain). Un nuovo studio condotto da scienziati della Harvard School of Public Health è il primo a valutare empiricamente la salubrità degli alimenti integrali sulla base di cinque definizioni comunemente utilizzate dall’industria e dal Governo, scoprendo che il marchio Whole Grain sugli alimenti non significa sempre che sia un scelta sana. […]
