Troppo sale nella dieta aumenta il rischio di malattie cardiovascolari e morte
Mangiare cibi ricchi di sale è noto per contribuire all’ipertensione, ma questa relazione lineare si estende ad un aumentato rischio di malatti...
Alimentazione & Benessere
Gli scienziati identificano gli alimenti che combattono le malattie
Una nuova ricerca dimostra i benefici degli alimenti, dalle uova al caffè, per ridurre il rischio di diabete, cancro e altre malattie.
I cibi che m...
Di quanta abbiamo bisogno per una vita sana?
Di quanta acqua abbiamo davvero bisogno ogni giorno per stare bene? La risposta può diventare complicata.
“È difficile trovare una quantità ...
Anziani: una dieta migliore può prevenire il restringimento del cervello
Le persone che seguono una dieta ricca di verdure, frutta, noci e pesce possono avere cervelli più grandi, secondo uno studio pubblicato nel 16 maggi...
Lo yogurt può ridurre l’infiammazione cronica legata a più malattie
Uno studio recente, descritto in due articoli, incluso uno pubblicato oggi (14 maggio) sul Journal of Nutrition, fornisce nuove prove che lo yogurt...
Il consumo prolungato di pangasio espone a livelli pericolosi di mercurio
Il pangasio, originario del Vietnam, è uno dei pesci più consumati al mondo per il suo basso costo, il sapore delicato e la presentazione del filett...
Uova non legate al rischio cardiovascolare, nonostante i consigli contraddittori
I ricercatori della University of Sydney mirano a chiarire i consigli dietetici contrastanti sul consumo di uova, poiché un nuovo studio ha scopert...
L’impatto delle noci sul microbioma intestinale
Le diete ricche di noci hanno dimostrato di avere un ruolo sulla salute del cuore e nella riduzione del cancro del colon-retto. Secondo un nuovo st...
Attenzione alle patate con i germogli
A seguito di un caso di avvelenamento causato dalle patate, l’Istituto federale tedesco per la valutazione dei rischi sta ricordando alle person...
La complicata biologia dell’aglio
Oggi i ricercatori concordano sul fatto che mangiare aglio, usato per migliaia di anni per curare malattie umane, può ridurre il rischio di sviluppar...