Il tè oolong (乌龙S, wūlóngP), chiamato anche tè blu (青茶 qīngchá), è un tipo di tè semiossidato prodotto in Cina e a Taiwan. "Wulong" significa letteralmente "drago scuro". Le foglie di tè raccolte...
(Dieta vegetale-Immagine Credit Public Domain).
Una dieta vegetale può essere la chiave per ridurre il rischio di malattie cardiache. I ricercatori della Penn State University...
(Latticini-Immagine Credit Public Domain).
I latticini in futuro saranno prodotti anche dal lievito grazie ad una straordinaria tecnologia che potrebbe rivoluzionare il settore lattiero-caseario.
Il nuovo...
(Olio di soia-Immagine Credit Public Domain).
La nuova ricerca della UC Riverside mostra che l'olio di soia non solo porta all'obesità e al diabete, ma...
(Malattie metaboliche-Immagine Credit Public Domain).
I ricercatori hanno trovaio un interruttore on-off per l'infiammazione correlata all'eccesso di cibo. Hanno identificato una molecola che svolge un...
(Colesterolo LDL-Carne rossa o carne bianca? Immagine Credit Public Domain).
Uno studio pubblicato di recente sull'American Journal of Clinical Nutrition ha suscitato interesse quando ha riferito che la...
(Avocado-Immagine: Credit Public Domain).
Mangiare avocado come parte della dieta quotidiana può aiutare a migliorare la salute dell'intestino, secondo un nuovo studio dell'Università dell'Illinois. Gli...
(Digiuno intermittente-Immagine: Credit Public Domain).
Il digiuno intermittente è diventato negli ultimi anni, sempre più popolare per le sue promesse di miglioramento della salute e...
(Carote-Immagine: Credit Public Domain).
Le carote sono una buona fonte di beta-carotene, che è un precursore della vitamina A. Ma per ottenere tutti i benefici...