Categoria: Alimentazione & Benessere
Noci pecan: 20 anni di ricerca rivelano i potenti benefici per il cuore
Le noci pecan ( Carya illinoinensis ) sono noci ricche di nutrienti originarie del Nord America e ricche di acidi grassi insaturi,…
I flavanoli infrangono le regole della nutrizione
Flavanoli: alcuni composti vegetali sono ampiamente correlati alla salute cerebrale e cardiovascolare, sebbene solo una minima parte di essi entri…
Metionina: una chiave alimentare per sopravvivere alle infezioni
Metionina-immagine credit public domain. La metionina è un aminoacido essenziale solforato fondamentale per l’organismo, che non essendo in grado di sintetizzarlo deve…
Due giorni di dieta a base di avena possono ridurre il livello di colesterolo
Avena-immagine credit public domain. Una dieta a base di avena per un breve periodo sembra essere sorprendentemente efficace nel ridurre…
La FDA presenta una nuova piramide alimentare che promuove carne rossa e proteine
Piramide alimentare-immagine Credito: Unsplash/CC0 Public Domain Per anni, il Governo Federale ha consigliato agli americani di limitare il consumo di…
Infezioni trasmesse dagli alimenti: ecco cosa (e dove) non mangiare mai
Infezioni trasmesse dagli alimenti: immagine credit public domain. Sono Primrose Freestone, un microbiologo, ed ecco cosa (e dove) non mangio…
Licopene: nutriente del pomodoro aiuta a prevenire malattie gengivali
Licopene: un ampio studio statunitense ha individuato una forte correlazione tra un basso apporto alimentare di licopene e un aumento…
Pane bianco o integrale: qual’è davvero migliore?
Pane bianco-immagine credit public domain. Una nuova analisi svela cosa distingue realmente i miti sul pane dalle prove, rivelando come…
Nei carboidrati che mangi il segreto per invecchiare bene
Carboidrati: ciò che mangi tra i 40 e i 50 anni può influenzare il tuo invecchiamento nei decenni successivi. Un…
Crononutrizione spiegata: perché il momento in cui si mangia è importante per la salute metabolica
Crononutrizione–Credito immagine: New Africa / Shutterstock.com I pasti a tarda notte possono compromettere silenziosamente il controllo della glicemia e la…