“Mangiare un arcobaleno” di frutta e verdura: i benefici di ogni colore

I nutrizionisti ti diranno di mangiare un “arcobaleno di frutta e verdura”. Ogni colore indica diversi nutrienti di cui il nostro…

Alimentazione: il colore delle stoviglie può scoraggiare i palati più esigenti

Alimentazione-Immagine Credit Public Domain. Gli accademici hanno esaminato l’effetto del colore sull’alimetazione, tra i mangiatori esigenti e non, in uno…

L’impatto della struttura culturale e genetica sulle scelte alimentari

Scelte alimentari-Immagine Credit Public Domain. Tra le variabili culturali universali condivise dai gruppi umani (ad esempio, lingua, racconti tradizionali, credenze),…

Lo stress può influenzare il tuo appetito?

Stress/Alimentazione-Immagine Credit Public Domain. Una nuova ricderca rivela la relazione tra stress, obesità e appetito. La ricerca ha anche rivelato…

Flavonoli antiossidanti rallentano il declino della memoria

Flavonoli-.Immagine Credit Public Domain. Le persone che mangiano o bevono più cibi con flavonoli antiossidanti, che si trovano in diversi…

La storia del pomodoro viola

Il primo alimento geneticamente modificato (GM), mai reso commercialmente disponibile al pubblico, è stato un pomodoro, inventato negli Stati Uniti…

Dieta vegetale: notevoli vantaggi per la pedita di peso

Dieta vegetale-Immagine Credit Public Domain Secondo un recente studio condotto da ricercatori del Physicians Committee for Responsible Medicine pubblicato su…

Le mandorle possono aiutarti a tenere a bada i chili di troppo

(Mandorle-Immagine Credit Public Domain). La perdita di peso non è mai facile, ma una manciata di mandorle potrebbe aiutarti a…

Carne coltivata in laboratorio: via libera per il consumo negli Stati Uniti

(Carne coltivata in laboratorio-Immagine Credit  ùgate74 tramite Pixabay, licenza gratuita). La Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha autorizzato l’utilizzo di…

Come una dieta ricca di grassi “stressa” il microbioma intestinale

In un recente studio pubblicato sulla rivista Cell Reports, i ricercatori di Cincinnati, negli Stati Uniti, hanno valutato l’impatto della dieta…

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