Alimentazione & Benessere
12 Aprile 2023
Cibo/porzioni-Immagine Credit Public Domain- Uno studio italiano ha recentemente confrontato le dimensioni delle porzioni standard per diverse categorie di alimenti nei paesi europei. Lo studio identifica un’ampia variazione tra i paesi per quanto riguarda il consumo di cibo, nutrienti ed energia. Lo studio è stato pubblicato sull’International Journal of Environmental Research and Public Health. Studio: “Ruolo delle […]
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Alimentazione & Benessere Primo piano
11 Aprile 2023 / 12 Aprile 2023
Acidi grassi omega 3-Immagine Credit Public Domain- In un recente studio pubblicato su The American Journal of Clinical Nutrition, i ricercatori hanno valutato l’associazione tra assunzione di acidi grassi polinsaturi omega-3, decadimento cognitivo e demenza. La malattia di Alzheimer (AD), una malattia neurodegenerativa, è molto diffusa tra gli anziani e manca di terapie efficaci, giustificando l’identificazione […]
10 Aprile 2023 / 11 Aprile 2023
Un recente studio della Penn State ha rivelato che i broccoli contengono molecole che si legano a un recettore nei topi, proteggendo il rivestimento dell’intestino tenue e inibendo lo sviluppo della malattia. I risultati rafforzano le prove per i broccoli e altre verdure crocifere come “supercibi” che promuovono la salute dell’intestino e il benessere generale. Gli […]
7 Aprile 2023
Curcumina-Immagine Credit Public Domain- Mantenere lo yogurt fresco con la curcumina potrebbe ridurre il nostro uso di conservanti artificiali. La curcuma è nota per le sue proprietà antinfiammatorie, ma uno dei suoi composti, la curcumina, potrebbe avere un altro utilizzo. In un nuovo studio, i ricercatori hanno dimostrato che è possibile mantenere gli yogurt probiotici freschi […]
7 Aprile 2023 / 12 Aprile 2023
More-Immagine Credit Public Domain- Le more (Rubus fruticosus) appartengono alla famiglia delle Rosaceae e sono tra i membri più diffusi e apprezzati di questa famigla. Sono costituite da più goccioline, ciascuna larga fino a 3 cm, che cambiano dal verde al nero man mano che maturano. Recentemente sono diventate note come superfood, il che ne […]
6 Aprile 2023
Dieta per i muscoli-Immagine Credit Public Domain- “Come posso mettere su più muscoli?”. L’incapacità di far crescere i muscoli può essere correlata alla mancanza di un adeguato esercizio fisico e una dieta povera. Sono necessarie calorie e proteine sufficienti per costruire muscoli e ci sono modi comprovati per aumentare la massa muscolare attraverso la dieta. […]
6 Aprile 2023 / 6 Aprile 2023
L’amaranto si usa come un cereale, viene chiamato cereale e si trova negli stessi scaffali in cui vengono esposti i cereali. L’amaranto, però, non è un cereale, non appartenendo alla famiglia delle graminacee. Gli aztechi lo chiamavano ‘il grano degli dei’, per le sue grandissime proprietà nutritive. Se sei alla ricerca di cereali senza glutine con un […]
2 Aprile 2023
Mela-Immagine Credit Public Domain- In un recente studio pubblicato sulla rivista Nutrients, i ricercatori in Nuova Zelanda hanno confrontato gli effetti del consumo di mele a polpa rossa (alto contenuto di antociani) e a polpa bianca (controllo, basso contenuto di antociani) tra adulti sani. Secondo quanto riferito, la composizione flavonoidica delle mele influisce sul rischio […]
1 Aprile 2023
Cipolle-Immagine Credit Public Domain- Gli studi mostrano che vari tipi di cipolle sono stati utilizzati in tutto il mondo come preziosa fonte medicinale e alimentare per migliaia di anni. Molte popolazioni antiche credevano che la cipolla avesse un effetto benefico sul trattamento delle malattie e sull’immunità, motivo per cui questo ortaggio è stato a lungo […]
31 Marzo 2023
Forse hai sentito dire che il tuo metabolismo è molto simile a un fuoco: se alimenti “il fuoco” con gli ingredienti giusti, continua a bruciare e ad emanare calore. D’altra parte, non aggiungere abbastanza combustibile per troppo tempo farà indebolire e spegnere il fuoco. Quando si cerca “di perdere peso velocemente“, si ritiene che la […]
