Tag: microgreens
I microgreens dei cereali possono diventare il prossimo superfood sostenibile?
Microgreens-Credito immagine: Natallia Boroda/Shutterstock.com Cereali di piccole dimensioni come grano e quinoa potrebbero superare le loro controparti mature grazie alla…
Microgreens: supercibi del futuro, ricchi di sostanze nutritive e facili da coltivare
In una recente recensione pubblicata sulla rivista Heliyon, i ricercatori dell’ICAR-National Bureau of Plant Genetic Resources, Nuova Delhi, hanno raccolto e…
Microgreens o verdure mature? Qual’è la diffrenza?
Micxrogreen-Immagine: microgreens di cavolo (a sinistra) e le foglie della pianta matura (a destra) hanno profili nutrizionali diversi, ma entrambi…