Alimentazione & Benessere
29 Marzo 2012 / 29 Marzo 2012
Dormire meno di sei ore a notte può compromettere il corretto funzionamento del cuore. Un nuovo studio, effettuato su 3000 persone di età superiore ai 45 anni, dimostra che chi dorme meno di sei ore a notte ha il doppio delle probabilità di essere colpito da infarto. I dati dimostrano che più del 10% delle […]
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28 Marzo 2012 / 28 Marzo 2012
Alcuni ricercatori del Dipartimento di Medicina Dell’Università della California hanno sconfessato l’ antica credenza che mangiare cioccolato fa ingrassare. La ricerca è stata pubblicata sulla rivista Archives of Internal Medicine. Gli autori hanno avuto il coraggio di sostenere che mangiare piccole dosi di cioccolato potrebbe portare ad una riduzione della deposizione di grassi e calorie, […]
27 Marzo 2012
I ricercatori stanno lavorando alla modifica di alcune proteine dell’uovo che causano allergie.L’albume in particolare, contiene circa 40 proteine di cui 4 sono i principali allergeni. Il risultato della sperimentazione dovrebbe essere un uovo ipoallergenico. Il laboratorio di salute animale CSIRO spiega che non si tratta di produrre polli geneticamente modificati, ma la modifica è […]
27 Marzo 2012 / 6 Aprile 2012
Alcuni scienziati hanno appena segnalato che chicchi di caffè verde non tostato, producono una sostanziale diminuzione di peso, in tempo relativamente breve. Lo studio è stato presentato al Meeting National 243 & Exposition della American Chemical Society, la più grande società scientifica del mondo. I ricercatori hanno descritto come un gruppo di persone in sovrappeso […]
26 Marzo 2012 / 9 Aprile 2012
Mangiare cibi che contengono isoflavoni, un composto chiave del latte di soia, the verde , tofu e arachidi, può essere utile per abbassare la pressione sanguigna. E’ quanto afferma un recente studio. Gli isoflavoni aumentano la produzione di enzimi che creano ossido nitrico (NO), una sostanza che aiuta a dilatare i vasi sanguigni, riducendo così […]
26 Marzo 2012
E’ allarme sorbitolo in tutta Italia, dopo la morte di una giovane donna di 28 anni che in una clinica privata a Barletta, si era sottoposta ad un test per intolleranze alimentari. A preoccupare le Autorità è la presenza del farmaco in tutta Italia in quanto il sorbitolo utilizzato, proveniente dall’Inghilterra, era stato acquistato on […]
25 Marzo 2012 / 20 Maggio 2012
La ricerca scientifica dimostra che mangiare sempre più frutti di bosco,può prevenire l’invecchiamento cerebrale. I frutti di bosco contengono alti livelli di antiossidanti ( polifenoli e antocianine), composti che proteggono le cellule dai danni provocati dai radicali liberi. Alcuni ricercatori hanno segnalato che questi frutti possono anche modificare il modo in cui i neuroni comunicano […]
25 Marzo 2012 / 25 Marzo 2012
Prove convincenti dimostrano che una sostanza contenuta nei broccoli e cavoli di Bruxelles, la sostanza indolo-3-carbinolo (I3C), può avere effetti anti tumorali e benefici per la salute. In uno studio di laboratorio, gli studiosi hanno individuato una relazione tra I3C ed una molecola chiamata cdc25A che è essenziale per la divisione delle cellule e la […]
24 Marzo 2012
Il cumino è ampiamente utilizzato nella medicina tradizionale per curare una serie di malattie come la vitiligine e l’iperglicemia. E’ considerato antiparassitario ed antimicrobico e la scienza ha sostenuto il suo utilizzo per controllare la febbre e come antidolorifico. Una ricerca pubblicata sulla rivista BioMed Central,dimostra che questa umile spezie, contiene anche alti livelli di […]
21 Marzo 2012 / 21 Marzo 2012
Quattro multivitaminici naturali, poco valorizzati, sono la chiave per restare in forma e dare al corpo elevate dosi di benessere. Dente Di Leone o Tarassaco: fonte di vitamina C, ferro, fibre e potassio e carotenoidi.E’ stato usato per secoli, per curare l’epatite, disturbi del fegato e dei reni, come calcoli renali, ittero e cirrosi. Una […]
