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Mirtilli: il consumo regolare riduce il rischio di demenza

(Mirtilli-Immagine Credit Public Domain). L’Università di Cincinnati studia gli effetti dell’integrazione di mirtilli nella popolazione a rischio di demenza, di…

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Allergia alimentare e intolleranza: qual’è la differenza?

(Allergie alimentari-Immagine Credit Public Domain). Molte persone confondono allergie alimentari e intolleranze alimentari che sono due cose diverse. Comprendere la…

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Longevità: una ricetta semplice da seguire

(Longevità-Immagine: esperimenti che hanno testato vari piani dietetici nei topi hanno scoperto che gli animali vivono più a lungo con…

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Gli alimenti che potenziano il sistema immunitario

(Alimenti-Immagine Credit Public Domain). ll sistema immunitario umano è una complessa rete di cellule specializzate, organi e processi metabolici che…

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Verdure pericolose se consumate crude

(Verdure-Immagine Credit Public Domain). Sappiamo tutti che le verdure dovrebbero far parte di una dieta sana. Molte, come broccoli, peperoni e…

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“Dieta della longevità”: quali sono le caratteristiche

(Dieta della longevità-Immagine Credit Public Domain). L’esame di una serie di ricerche, dagli studi sugli animali da laboratorio alla ricerca…

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Benvenuti alla tavola sostenibile

Benvenuti alla Tavola Sostenibile! Come ogni buona tavola da pranzo, la tavola sostenibile è un posto dove riunirsi, condividere storie e…

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Gli 11 alimenti più nutrienti del pianeta

(Alimenti/Salmone-immagine Credit Public Domain). Per massimizzare la quantità di nutrienti che assumi, ha senso spendere saggiamente il tuo budget calorico…

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Grassi alimentari, alimentazione umana e ambiente: equilibrio e sostenibilità

(Grassi alimentari-Immagine Credit Unsplash/CC0 di dominio pubblico). I grassi alimentari sono ingredienti essenziali di una dieta sana. La loro produzione, tuttavia,…

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Birra e liquori aumentano il rischio di malattie cardiovascolari

Bere birra e altri alcolici è associato a livelli elevati di grasso viscerale – il tipo di grasso dannoso associato a…

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