Alimentazione & Benessere
31 Maggio 2022
(Mirtilli rossi-Immagine Credit Public Domain). L’aggiunta di mirtilli rossi alla dieta potrebbe migliorare la memoria e la funzione cerebrale e abbassare il colesterolo “cattivo” (LDL), secondo una nuova ricerca dell’Università dell’East Anglia (Regno Unito). Un nuovo studio pubblicato il 19 maggio 2022 mette in evidenza il potenziale neuroprotettivo dei mirtilli rossi. Il team di ricerca […]
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30 Maggio 2022
(Bicarbonato di sodio-Immagine Credit Public Domain). Il bicarbonato e il lievito in polvere sono entrambi agenti lievitanti, sostanze utilizzate per favorire la lievitazione dei prodotti da forno. I fornai esperti e dilettanti spesso li confondono a causa dei loro nomi e apparenze simili. Questo articolo spiega le differenze tra bicarbonato e lievito in polvere e […]
29 Maggio 2022 / 29 Maggio 2022
Le vitamine del gruppo B sono un gruppo di nutrienti che svolgono molti ruoli importanti nel tuo corpo. Si trovano in una varietà di alimenti, quindi la maggior parte delle persone assume le quantità raccomandate di queste vitamine attraverso la sola dieta. Tuttavia, alcuni fattori possono indicare che il tuo corpo ha bisogno di più vitamine […]
29 Maggio 2022
(Carboidrati-Immagine Credit Public Domain). Nel corso degli anni, i carboidrati hanno ottenuto una cattiva reputazione. Le persone spesso li associano all’aumento di peso, al diabete di tipo 2 e a una varietà di altre condizioni di salute. Sì, è vero che gli alimenti trasformati ricchi di zuccheri e cereali raffinati in genere mancano di vitamine […]
28 Maggio 2022
(Fibre alimentari-Immagine Credit Public Domain). I ricercatori dell’Università di Tsukuba in Giappone, hanno scoperto che livelli più elevati di fibre alimentari, in particolare di fibre solubili, sono associati a un minor rischio di demenza. Spesso ci viene detto che dovremmo mangiare più fibre, essenziali per un sano sistema digestivo e con benefici cardiovascolari come abbassare […]
23 Maggio 2022 / 23 Maggio 2022
(Alcol-Immagine Credit Public Domain). I livelli di consumo di alcol attualmente considerati sicuri da alcuni paesi sono associati allo sviluppo dell’insufficienza cardiaca, secondo una nuova ricerca presentata a Heart Failure 2022, un Congresso Scientifico della Società Europea di Cardiologia (ESC). “Questo studio si aggiunge al corpus di prove che è necessario un approccio più cauto […]
Alimentazione & Benessere Primo piano
21 Maggio 2022 / 28 Maggio 2022
Le date di scadenza sulle etichette degli alimenti sono abbastanza semplici da capire: nessuno vuole mangiare cibo avariato. Ma molto meno chiaro è lo scopo di tali dati sulle bottiglie d’acqua. Questo liquido, come tutti sappiamo, si accumula nei mari e negli oceani e vi rimane per miliardi di anni, rimanendo sempre così frizzante. Allora, come mai […]
19 Maggio 2022
Molti hanno ipotizzato che i microbi, batteri e altri microrganismi vivi “amici” consumati attraverso la dieta, possano svolgere un ruolo importante per la salute. La riduzione del consumo di microbi nella dieta ha probabilmente contribuito a un microbiota intestinale “impoverito”, che può portare a uno sviluppo improprio del sistema immunitario e a un aumento delle […]
18 Maggio 2022
(Dieta ricca di grassi-Immagine Credit Public Domain). È stato a lungo ipotizzato che le abitudini alimentari e quindi la dieta, possano precedere e persino esacerbare lo sviluppo del cancro. I ricercatori del Beckman Institute for Advanced Science and Technology hanno dimostrato che esiste un legame diretto tra la quantità di grasso inclusa nella dieta e […]
17 Maggio 2022
(Grasso alimentare-Immagine Credit Public Domain). Saresti perdonato per essere confuso sull’opportunità o meno di mangiare grasso. Per molto tempo, alle persone è stato detto di starne completamente alla larga. Ma ultimamente, il grasso sembra essere tornato in tavola, ma solo alcuni tipi di grasso. Con così tanti messaggi contrastanti su quali tipi di grasso mangiare, non c’è […]
