Alimentazione & Benessere
12 Febbraio 2023
Biossido di titanio-Immagine Credit Public Domain- Il biossido di titanio è un comune additivo alimentare che viene utilizzato come pigmento bianco che migliora la luminosità e l’opacità. Viene utilizzato anche in plastica, carta, ceramica e vernici. Sebbene la Food and Drug Administration (FDA) statunitense lo consideri sicuro per il consumo, altre organizzazioni mettono in dubbio i suoi […]
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10 Febbraio 2023
In uno studio controllato randomizzato, primo nel suo genere, un team internazionale di ricercatori guidato dal Butler Columbia Aging Center presso la Mailman School of Public Health della Columbia University ha dimostrato che la restrizione calorica può rallentare il ritmo dell’invecchiamento negli adulti sani. L’ipotesi della geroscienza propone che la terapia per rallentare o invertire […]
10 Febbraio 2023 / 10 Febbraio 2023
Sale-Immagine Credit Public Domain- Mangiare troppo sale, cosa comune in molte società occidentali, non solo fa male alla pressione sanguigna e al sistema cardiovascolare, ma potrebbe anche avere un impatto negativo sul sistema immunitario. Un gruppo di ricerca internazionale, coordinato dagli scienziati del VIB Center for Inflammation Research e della Hasselt University in Belgio, nonché […]
9 Febbraio 2023
Dieta nordica-Immagine Credit Public Domain- Ogni mese sembra esserci una nuova dieta che fa il giro del web. Una delle ultime è la dieta nordica, che secondo alcuni potrebbe essere migliore per la salute rispetto alla dieta mediterranea. E la ricerca sta iniziando a suggerire che potrebbe almeno avere alcuni vantaggi simili. La dieta nordica si basa sui cibi tradizionali […]
Alimentazione & Benessere Primo piano
8 Febbraio 2023 / 9 Febbraio 2023
Arfid-Immagine Credit Public Domain- Si stima che l’1-5% della popolazione mondiale soffra di un disturbo alimentare di cui poche persone sono a conoscenza. Conosciuto come disturbo evitante restrittivo dell’assunzione di cibo o Arfid in breve, la condizione è una forma estrema di alimentazione restrittiva che, se non controllata, può avere un grave impatto sulla vita e sulla salute di […]
5 Febbraio 2023
Verdure crocifere-Immagine Credit Public Domain- Le verdure crocifere hanno suscitato molto scalpore negli ultimi dieci anni circa, sia per i loro notevoli benefici per la salute che per i loro potenziali effetti collaterali. Mentre alcuni affermano che queste verdure ricche di sostanze nutritive possono fare di tutto, dall’aiutare a uccidere le cellule tumorali a bilanciare i […]
2 Febbraio 2023
Additivi alimentari-Immagine Credit Public Domain- Gli alimenti che usano comunemente conservanti di nitriti includono carni lavorate come pancetta, prosciutto, hot dog, salsicce, carne in scatola e salumi. Inoltre, alcuni formaggi, pesce affumicato e prodotti in salamoia possono contenere anche conservanti nitriti. Un nuovo studio ha trovato un legame tra il consumo di nitriti dall’acqua potabile e […]
31 Gennaio 2023
Caffè+latte-Immagine Credit Public Domain- Un recente studio dell’Università di Copenaghen suggerisce che anche una semplice tazza di caffè con latte può avere effetti antinfiammatori sull’uomo. Secondo quanto riferito, la combinazione di proteine e antiossidanti nella bevanda migliora le proprietà antinfiammatorie delle cellule immunitarie. I ricercatori sono ansiosi di esplorare i potenziali benefici per la salute degli esseri […]
30 Gennaio 2023
Dieta mediterranea-Immagine Credit Public Domain- In Europa, le malattie cardiovascolari (CVD) sono una delle principali cause di morte prematura. Le malattie cardiovascolari sono associate alle condizioni e alle abitudini di salute esistenti di un individuo, come il fumo, l’ipercolesterolemia, l’obesità, l’ipertensione, le cattive abitudini alimentari e il diabete mellito. L’American Heart Association (AHA) ha proposto nel […]
28 Gennaio 2023
Dieta vegetariana-Immagine Credit Public Domain- Le diete vegetariane e vegane continuano a crescere in popolarità, in tutto il mondo. Ci sono molte ragioni per cui le persone passano a una dieta a base vegetale, comprese ragioni etiche e ambientali. Tuttavia, un numero crescente di persone evita la carne per motivi di salute. Le prove dimostrano che le diete […]
