Alimentazione & Benessere
16 Marzo 2023
Diete ricche di grassi e zuccheri-Immagine Credit Public Domain- Una nuova ricerca della School of Medicine dell’Università del Missouri ha stabilito un legame tra le diete ricche di grassi e zuccheri e lo sviluppo della steatosi epatica non alcolica, la principale causa di malattia epatica cronica. La ricerca condotta dal Roy Blunt NextGen Precision Health […]
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15 Marzo 2023
Miele-Immagine Credit Public Domain- Il miele è comunemente noto come dolcificante salutare. Ma cosa succede quando mangi troppo miele? In questo articolo approfondiremo la questione spiegando i 7 rischi più importanti legati al consumo di miele. Cominciamo con le domande su che tipo di sostanza sia il miele e qual è la sua composizione chimica. Discuteremo anche per cosa le […]
14 Marzo 2023 / 15 Marzo 2023
Licopene-Immagine Credit Public Domain- Ami i pomodori? In caso contrario, dopo aver sentito parlare delle incredibili capacità antiossidanti del licopene, lo farai. Il licopene è un fitonutriente che previene il cancro, un antiossidante con una lunga lista di incredibili benefici. Si trova più comunemente nel pomodoro, ma puoi trovarlo in un frutta e verdura comuni. Ha alcune […]
13 Marzo 2023 / 13 Marzo 2023
Coloranti alimentari-Immagine: sezione trasversale dell’intestino di pollo con cellule che possono essere influenzate da nanoparticelle alimentari. Credito: Cornell University Secondo un recente studio condotto da scienziati della Cornell and Binghamton University, le nanoparticelle di ossido di metallo che sono frequentemente utilizzate come coloranti alimentari e agenti antiagglomeranti nell’industria alimentare, possono causare danni a determinate sezioni dell’intestino umano. “Abbiamo scoperto […]
13 Marzo 2023
I pancake non ti trasformeranno in uno zombi come in “The Last of Us” della HBO, ma i funghi nella farina fanno ammalare le persone da molto tempo. Nella serie HBO ” The Last of Us”, dal nome del popolare videogioco con lo stesso nome, le scorte di farina del mondo sono contaminate da un fungo […]
10 Marzo 2023
Paprika-Immagine Credit Public Domain- Recentemente, è stato scoperto che la paprika non solo aiuta il tuo corpo a combattere l’infiammazione e le malattie in generale, ma può anche avere un obiettivo specifico per prevenire e combattere le condizioni autoimmuni e alcuni tipi di cancro. La paprika è una spezia ricavata dalle varietà di peperoni più […]
Digiuno intermittente-Immagine Credit Public Domain- Sebbene diversi studi abbiano indicato che il digiuno intermittente (IF) promuove la perdita di peso e migliora la salute metabolica, il suo effetto sulla salute delle ossa non è chiaro. Recentemente, gli scienziati hanno rivisto la letteratura esistente e riassunto l’effetto di varie forme di IF, come la dieta 5:2, il […]
8 Marzo 2023
Olio di oliva-Immagine Credit Public Doimain- L’olio di oliva può avere effetti positivi su individui con decadimento cognitivo lieve, secondo uno studio recentemente completato da Amal Kaddoumi presso l’Harrison College of Pharmacy della Auburn University. Le sue scoperte, recentemente pubblicate sulla rivista Nutrients, suggeriscono che i composti presenti nell’olio di oliva hanno un impatto sulla salute del […]
Un nuovo studio presentato a una conferenza scientifica avverte che una dieta “cheto-simile”, che comporta elevate quantità di grassi e pochi carboidrati, può aumentare il rischio di eventi cardiovascolari come dolore toracico, arterie bloccate, infarti e ictus. Lo studio suggerisce che questo tipo di dieta può portare a livelli più elevati di colesterolo “cattivo” nel sangue. […]
Microalghe-Immagine Credit Public Domain- Le microalghe sono organismi acquatici microscopici che hanno attirato l’attenzione come potenziale fonte di cibo. Sono altamente nutrienti e contengono una ricca fonte di acidi grassi essenziali, vitamine e minerali. Gli scienziati hanno evidenziato i benefici ecologici e nutrizionali delle piante acquatiche, insieme alle difficoltà tecniche e finanziarie nell’espandere la produzione. “Alghe. […]
