Alimentazione & Benessere
1 Maggio 2023 / 1 Maggio 2023
Si possono mangiare i ricci di mare? Un’immersione profonda nell’echinoderma spinoso! Scopri i fatti sorprendenti sul consumo di ricci di mare. Se hai mai visto un riccio di mare nel suo ambiente naturale, probabilmente il tuo primo pensiero è stato “stai alla larga”. Ma a quanto pare poi, gli stessi ricci di mare vuoi mangiarli. Ovviamente […]
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1 Maggio 2023
Cibo spazzatura-Immagine Credit Wikipedia Commons- Potremmo non renderci conto dell’influenza che hanno su di noi, ma le pubblicità del cibo spazzatura sono in grado di cambiare le nostre convinzioni. “Sorprendentemente, le pubblicità per cibi sani non fanno la stessa cosa”, ha mostrato un nuovo studio. I ricercatori volevano vedere quanto le pubblicità del cibo spazzatura […]
30 Aprile 2023
Tarassaco-Immagine Credita Public Domain- Perché dovresti anche solo voler bere il tè al tarassaco chiamato anche dente di leone? Il tè al tarassaco è stato usato per secoli come rimedio naturale per una varietà di disturbi. In questo articolo ci sono solo alcuni potenziali benefici per la salute che sono stati associati a questo umile fiore […]
Farina di soia-Immagine Credit Public Domain- Il consumo di farina di soia ricca di proteina B-conglicinina potrebbe ridurre i livelli di colesterolo LDL. “Una proteina nei semi di soia blocca la produzione di un enzima epatico coinvolto nel metabolismo dei trigliceridi e delle lipoproteine a bassa densità”, hanno scoperto gli scienziati in un recente studio. […]
29 Aprile 2023
A seconda della persona a cui chiedi, i carboidrati possono essere descritti in modi molto diversi. Per alcuni, sono una parte essenziale di una dieta a tutto tondo. Per altri, sono considerati dannosi per quasi ogni aspetto della salute, dalla vita al cuore. La verità è che i carboidrati sono una parte importante della dieta e […]
28 Aprile 2023
Acqua e limone-Immagine Credit Public Domain- Quale bevanda è incredibilmente economica da preparare, mantiene la pelle luminosa, aiuta la digestione, può aiutarti a perdere peso ed è ricca di vitamina C? No, non è un elisir venduto negli spot pubblicitari notturni. È acqua e limone e c’è una lunga lista di benefici che dovrebbero farti considerare di […]
Cibi fritti-Immagine Credit Public Domain- Un team di scienziati dell’alimentazione dell’Università di Zhejiang, in Cina, ha trovato un possibile legame tra il consumo frequente di cibi fritti e l’aumento dei livelli di ansia e depressione nei consumatori. Nel loro studio, riportato in Proceedings of the National Academy of Sciences, il gruppo descrive i dati di 140.728 pazienti […]
21 Aprile 2023
Olio di mais-Immagine Credit Public Domain- In questi giorni, ciò che si qualifica come un olio da cucina sano è piuttosto confuso. Ad esempio, gli “oli vegetali” – come l’olio di mais, l’olio di canola e l’olio di girasole – sembrano promuovere la salute considerando che derivano da “verdure”, ma non è necessariamente così. L’olio di mais è un tipo […]
20 Aprile 2023
PFAS-Immagine Credit Public Domain- PFAS (Per- e Polyfluoroalkyl Substances) sono un gruppo di sostanze chimiche sintetiche utilizzate in una varietà di prodotti grazie alle loro proprietà resistenti all’acqua e all’olio. Si trovano comunemente in pentole antiaderenti, indumenti impermeabili e schiume antincendio. I PFAS possono persistere nell’ambiente per lungo tempo e sono stati collegati a vari problemi di […]
19 Aprile 2023
Sardine-Immagine:Credito mythja/Shutterstock.com In un recente studio pubblicato su Frontiers in Nutrition Journal, i ricercatori hanno confrontato l’impatto del consumo di sardine rispetto agli integratori di olio di pesce. Gli acidi grassi polinsaturi Omega-3 (n-3 PUFA) sono importanti nella prevenzione e nella gestione delle malattie cardiometaboliche legate a lievi infiammazioni croniche, come diabete di tipo 2, ipertrigliceridemia, steatosi epatica e […]
