Categoria: Alimentazione & Benessere
Emulsionanti e salute del cuore: trovato collegamento
Emulsionanti-Immagine Credit:Nuova Africa/Shutterstock.com Gli emulsionanti sono sostanze aggiunte ai prodotti alimentari trasformati industrialmente per migliorarne la consistenza e allungarne la…
Radice di cicoria: il sostituto del caffè ricco di fibre
Radice di cicoria-Immagine Credit Public Domain- Ami sorseggiare una tazza di caffè ricco di nutrienti, ma sei preoccupato per un’overdose…
L’acqua vitaminica fa bene?
Acqua vitaminica-Immagine Credit MART PRODUCTION/Pexels- L’acqua vitaminica non è quello che pensi. Nella maggior parte dei casi si tratta solo di…
Come le temperature fredde aumentano l’appetito
Appetito-Immaginde Credit Public Domain- I neuroscienziati della Scripps Research hanno scoperto un gruppo di neuroni nei topi che attivano comportamenti…
I semi di girasole combattono il diabete, le malattie cardiache e forse anche il cancro
Semi di girasole-Immagine Credit Public Domain- Forse più conosciuti come lo snack salato preferito che si trova nelle tasche di…
Come carboidrati e grassi influenzano la longevità
Carboidrati-Immaginee Credit Public Domain- Un nuovo studio suggerisce che abitudini alimentari estreme che comportano un basso apporto di carboidrati negli…
Frullati di frutta: come ottenere maggiori benefici
Frullati di frutta-Immagine Credito Public Domain- I frullati di frutta possono essere un modo gustoso e conveniente per consumare frutta…
Perchè le diete ricche di grassi aumentano il rischio di cancro del colon-retto
Diete ricche di grassi-Immagine: le pieghe interne dell’intestino (viola) sono diverse nei topi sani (a sinistra) rispetto ai topi nutriti…
Proteine alimentari di origine animale e vegetale: differenze nelle proprietà nutrizionali e funzionali
Proteine-Immagine Credit Public Domain- Proteine animali o vegetali? Cosa dice la ricerca a proposito delle differenze? Gli animali e le…
Proteine animali e vegetali: fonti proteiche non equivalenti dal punto di vista nutrizionale
Proteine-Immagine Credit Public Domain- Gli scienziati hanno scoperto che 56 gr di alimenti di origine animale forniscono una maggiore biodisponibilità…