Alimentazione & Benessere
29 Maggio 2023
Quinoa-Immagine Credit Public Domain- Spesso considerata uno degli alimenti più salutari al mondo, la quinoa è un concentrato di nutrienti che offre una gamma di antiossidanti, vitamine e minerali in ogni porzione. Sebbene sia comunemente nota come “grano antico”, tecnicamente non è un chicco di cereale, ma un seme. Inoltre non contiene glutine, solo uno […]
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25 Maggio 2023
Dieta GOLO-Immagine Credit Public Domain- La dieta GOLO è un piano popolare per aiutarti a perdere peso mentre ti godi i tuoi cibi preferiti, senza la necessità di tenere traccia meticolosamente delle calorie o dei micronutrienti. Per alcuni, è salutata come il miglior piano di perdita di peso che funziona bilanciando i livelli ormonali e mantenendo stabile […]
Alimentazione-Immagine Credit Medicalxpress- Quanto è gustoso il cibo? Nuove intuizioni su come il cervello regola il comportamento alimentare. .Sapere quando è ora di mangiare e quando smettere di mangiare è importante per sopravvivere e rimanere in salute, sia per gli esseri umani che per gli animali. I ricercatori del Max Planck Institute for Biological Intelligence hanno […]
23 Maggio 2023
Carne vegetale-Immagine Credit Public Domain- Quando l’industria della carne soffre, vince l’ambiente e anche la nostra salute! I gruppi di lobby dell’industria della carne stanno compiendo mosse aggressive contro le alternative a base vegetale. Ma i consumatori stanno prendendo piede. Le alternative alla carne a base vegetale, come quella raffigurata sopra, sono diventate sempre più popolari. Crediti […]
21 Maggio 2023
In un recente studio pubblicato sulla rivista Nutrients, i ricercatori esplorano l’associazione tra il sistema di somministrazione gastrointestinale e i carotenoidi. Il consumo di frutta e verdura è stato collegato a un ridotto rischio di malattie croniche come malattie cardiovascolari, alcuni tipi di cancro e malattie intestinali. I carotenoidi e i loro metaboliti, ad esempio, sono stati […]
20 Maggio 2023 / 20 Maggio 2023
Dieta del gruppo sanguigno-Immagine Credit Public Domain- Il libro più popolare che descrive in dettaglio la dieta del gruppo sanguigno, “Mangia bene per il tuo tipo”, è un best-seller del New York Times che ha venduto più di 7 milioni di copie in tutto il mondo dalla sua pubblicazione nel 1996. Il Dr. Peter D’Adamo, creatore della […]
16 Maggio 2023
Dolcificanti artificiali-Immagine Credit Public Domain- L’Organizzazione Mondiale della Sanità si è espressa contro l’uso di dolcificanti non zuccherini (NSS) come mezzo per controllare il peso o limitare le malattie non trasmissibili. “La raccomandazione si basa sui risultati di una revisione sistematica delle prove disponibili che suggerisce che l’uso di NSS non conferisce alcun beneficio a […]
13 Maggio 2023 / 13 Maggio 2023
Immagine: il tofu è uno degli ingredienti più fraintesi, almeno nel mondo occidentale. Ecco cosa devi sapere. Crediti immagine: John / Flickr. Molte persone sembrano credere che il tofu faccia male. È davvero così? Il tofu, un alimento base in molte diete in tutto il mondo, è una delle migliori fonti di proteine che puoi ottenere. Ma allo […]
13 Maggio 2023
Funghi-Immagine Credit Public Domain- In un recente studio di ricerca sulla fitoterapia, gli scienziati hanno esaminato la letteratura esistente sui funghi commestibili e sui loro costituenti bioattivi e sul loro impatto sull’ipertensione. I benefici dei funghi I funghi commestibili sono ricchi di composti bioattivi nutrizionali, fibre alimentari, aminoacidi, steroli, proteine, vitamine e minerali che possono influenzare […]
11 Maggio 2023
Proteine vegetali-Immagine Credit Public Domain- Le comuni proteine vegetali possono scatenare allergie! Vediamo come. I ricercatori hanno scoperto che gli individui con allergie alla soia e alle arachidi possono anche reagire ai sostituti della carne a base di legumi, tuttavia, non preoccuparti troppo, poiché la maggior parte delle persone non avrà una reazione. Con un […]
