Alimentazione & Benessere
11 Marzo 2024
Proteine vegetali-Immagine Credit Public Domain. In un recente studio pubblicato sull’European Journal of Clinical Nutrition, i ricercatori riferiscono che l’assunzione di proteine da fonti vegetali può migliorare la qualità del sonno. Al contrario, un aumento dell’assunzione di proteine animali peggiora la qualità del sonno. In che modo la dieta influisce sul sonno? Un sonno notturno di […]
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8 Marzo 2024
Uno studio britannico ha scoperto che la dieta del DNA potrebbe aiutare a gestire la glicemia e ridurre il rischio di progredire verso il diabete di tipo 2 nei soggetti ad alto rischio. I risultati provengono da un piccolo studio pilota dell’Imperial College di Londra e del DnaNudge che ha coinvolto 148 persone con alti livelli di […]
6 Marzo 2024 / 6 Marzo 2024
Solo tre tipi di snack alla frutta (frutta secca, purea di frutta e frutta in scatola con succo) soddisfano le ultime raccomandazioni per gli snack ad alto contenuto nutrizionale stabilite da linee guida dietetiche federali, secondo una ricerca degli scienziati alimentari dell’Università del Massachusetts Amherst. Di tutti gli snack alla frutta disponibili in commercio, definiti […]
5 Marzo 2024
La restrizione calorica può promuovere il ringiovanimento muscolare e percorsi sanitari essenziali, come supportato dallo studio CALERIE. Il ridotto apporto calorico avvantaggia la forza muscolare e ha un impatto sui geni, aumentando in particolare i geni del metabolismo energetico e riducendo l’infiammazione. Lo studio NIH suggerisce che una piccola riduzione delle calorie giornaliere è benefica per […]
Uno studio del National Institutes of Health ha scoperto che l’adozione di una dieta vegana o chetogenica porta a cambiamenti significativi del sistema immunitario, con la dieta vegana che migliora l’immunità innata e la dieta cheto che aumenta l’immunità adattativa. Entrambe le diete hanno anche causato cambiamenti metabolici e alterato il microbioma intestinale. Lo studio NIH […]
4 Marzo 2024
Nuove scoperte rivelano che il corpo subisce cambiamenti significativi e sistematici in più organi durante periodi prolungati di digiuno. I risultati dimostrano l’evidenza di benefici per la salute oltre la perdita di peso, ma mostrano anche che eventuali cambiamenti potenzialmente alteranti la salute, sembrano verificarsi solo dopo tre giorni senza cibo. Lo studio, pubblicato su Nature Metabolism, migliora la […]
28 Febbraio 2024 / 28 Febbraio 2024
L’amido resistente è il tipo di amido presente negli alimenti che non viene digerito dall’apparato digerente. Arrivando quasi intatto nell’intestino, l’amido resistente agisce come una fibra solubile, diventando cibo per i batteri della flora intestinale. La sua fermentazione porta alla produzione di acidi grassi a catena corta, in particolare di butirrato, utile per la salute […]
27 Febbraio 2024
Proteine-Immagine Credit Scitechdaily. Secondo uno studio della School of Medicine dell’Università di Pittsburgh, un elevato consumo di proteine può aumentare il rischio di aterosclerosi attivando le cellule immunitarie che contribuiscono alla formazione delle placche arteriose, con la leucina che gioca un ruolo fondamentale. Un elevato consumo di proteine può aumentare il rischio di aterosclerosi attivando […]
26 Febbraio 2024
La ricerca indica che una dieta FMD che imita il digiuno può ringiovanire il sistema immunitario e ridurre i fattori di rischio metabolici negli esseri umani, rendendoli biologicamente più giovani seguendo uno specifico piano dietetico di cinque giorni che imita gli effetti del digiuno. La ricerca della USC dimostra che l’adesione periodica a una dieta che simula […]
25 Febbraio 2024
In un recente articolo pubblicato sulla rivista Nutrients, i ricercatori valutano l’impatto di 12 settimane di consumo regolare di lenticchie sulla salute metabolica. Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) raccomanda agli adulti di consumare circa 300 grammi di legumi cotti a settimana. Le lenticchie sono note per il loro alto contenuto di fibre alimentari e […]
