La ricerca indica che una dieta FMD che imita il digiuno può ringiovanire il sistema immunitario e ridurre i fattori di rischio metabolici negli esseri umani, rendendoli biologicamente più giovani seguendo uno specifico piano dietetico di cinque giorni che imita gli effetti del digiuno.
La ricerca della USC dimostra che l’adesione periodica a una dieta che simula il digiuno può abbassare la resistenza all’insulina, diminuire il grasso del fegato, ringiovanire il sistema immunitario e ridurre l’invecchiamento biologico.
Secondo uno studio condotto dalla USC Leonard Davis School of Gerontology, l’adesione periodica a una dieta simile al digiuno può ridurre i segni dell’invecchiamento nel sistema immunitario, oltre a diminuire la resistenza all’insulina e i livelli di grasso nel fegato negli esseri umani, portando a una riduzione dell’età biologica .
Lo studio, recentemente pubblicato sulla rivista Nature Communications, si aggiunge all’insieme di prove a sostegno degli effetti benefici della dieta mima digiuno (FMD).
La FMD è una dieta di cinque giorni ricca di grassi insaturi e povera di calorie, proteine e carboidrati complessivi ed è progettata per imitare gli effetti di un digiuno a base di sola acqua fornendo allo stesso tempo i nutrienti necessari e rendendo molto più facile per le persone completare il digiuno. La dieta è stata sviluppata dal laboratorio del Professor Valter Longo della USC Leonard Davis School, autore senior del nuovo studio.
“Questo è il primo studio a dimostrare che un intervento basato sul cibo che non richiede cambiamenti cronici nella dieta o in altri stili di vita può rendere le persone biologicamente più giovani, sulla base sia dei cambiamenti nei fattori di rischio per l’invecchiamento e la malattia, sia su un metodo validato sviluppato dal Levine gruppo per valutare l’età biologica”, ha detto Longo.
Precedenti ricerche condotte da Longo avevano indicato che cicli brevi di digiuno sono associati a una serie di effetti benefici come:
- Promuovere la rigenerazione delle cellule staminali
- Ridurre gli effetti collaterali della chemioterapia
- Ridurre i segni di demenza nei topi
Inoltre, i cicli brevi di digiuno possono ridurre i fattori di rischio per cancro, diabete, malattie cardiache e altre malattie legate all’età negli esseri umani.
Il laboratorio di Longo aveva anche precedentemente dimostrato che uno o due cicli di dieta FMD per cinque giorni al mese aumentavano la salute e la durata della vita dei topi sia con una dieta normale che occidentale, ma gli effetti di questa dieta sull’invecchiamento e sull’età biologica, sul grasso del fegato e l’invecchiamento del sistema immunitario negli esseri umani erano finora sconosciuti.
Minori rischi di malattie e cellule più giovani
Lo studio ha analizzato gli effetti della dieta FMD in due popolazioni di studio clinico, ciascuna composta da uomini e donne di età compresa tra 18 e 70 anni. I pazienti randomizzati alla dieta mima digiuno sono stati sottoposti a 3-4 cicli mensili, aderendo alla FMD per 5 giorni, poi hanno seguito una dieta normale per 25 giorni.
L’FMD comprende zuppe a base vegetale, barrette energetiche, bevande energetiche, snack con patatine e tè porzionato per 5 giorni, nonché un integratore che fornisce alti livelli di minerali, vitamine e acidi grassi essenziali. Ai pazienti dei gruppi di controllo è stato chiesto di seguire una dieta normale o in stile mediterraneo.
Un’analisi dei campioni di sangue dei partecipanti allo studio ha mostrato che i pazienti del gruppo FMD avevano fattori di rischio di diabete più bassi, tra cui una minore resistenza all’insulina e risultati più bassi di HbA1c. La risonanza magnetica ha rivelato anche una diminuzione del grasso addominale e del grasso nel fegato, miglioramenti associati a un ridotto rischio di sindrome metabolica. Inoltre, i cicli di FMD sembravano aumentare il rapporto linfoide-mieloide, un indicatore di un sistema immunitario più giovane.
Un’ulteriore analisi statistica dei risultati di entrambi gli studi clinici ha mostrato che i partecipanti alla dieta FMD avevano età biologica ridotta – una misura del funzionamento delle cellule e dei tessuti, rispetto all’età cronologica – in media di 2,5 anni.
“Questo studio mostra per la prima volta la prova della riduzione dell’età biologica da due diversi studi clinici, accompagnata da prove del ringiovanimento della funzione metabolica e immunitaria“, ha detto Longo.
“Lo studio, condotto dai primi autori Sebastian Brandhorst, Professore associato di ricerca dell’USC Leonard Davis e Morgan E. Levine, ricercatore principale fondatore di Altos Labs e dottorando dell’USC Leonard Davis, fornisce maggiore supporto alla potenziale della dieta FMD periodica e a breve termine, come intervento dietetico realizzabile che può aiutare le persone a ridurre il rischio di malattia e migliorare la propria salute senza grandi cambiamenti nello stile di vita“, ha affermato Longo.
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Spiegano gli autori:
“Nei topi, i cicli periodici di una dieta mima digiuno (FMD) proteggono le cellule normali mentre uccidono le cellule danneggiate, comprese quelle tumorali e autoimmuni, riducono l’infiammazione, promuovono la rigenerazione multisistemica e prolungano la longevità. In questo caso, abbiamo eseguito un’analisi secondaria ed esplorativa di campioni di sangue provenienti da uno studio clinico randomizzato (NCT02158897) e abbiamo dimostrato che 3 cicli di dieta FMD nei partecipanti adulti allo studio sono associati a una ridotta resistenza all’insulina e ad altri marcatori pre-diabetici, a una riduzione del grasso epatico (come determinato mediante analisi magnetica risonanza magnetica) e aumento del rapporto linfoidi/mieloidi: un indicatore dell’età del sistema immunitario. Sulla base di una misura validata dell’età biologica predittiva di morbilità e mortalità, 3 cicli di dieta FMD sono stati associati a una diminuzione di 2,5 anni dell’età biologica media, indipendentemente dalla perdita di peso. Risultati quasi identici sono emersi da un secondo studio clinico (NCT04150159). Insieme, questi risultati forniscono un supporto iniziale agli effetti benefici della dieta FMD su molteplici fattori di rischio cardiometabolico e biomarcatori dell’età biologica”.
“Sebbene molti medici stiano già raccomandando questa dieta negli Stati Uniti e in Europa, questi risultati dovrebbero incoraggiare molti più operatori sanitari a raccomandare cicli di dieta FMD ai pazienti con livelli di fattori di rischio di malattia superiori a quelli desiderati, nonché alla popolazione generale che potrebbe essere interessata a una maggiore funzionalità biologica”, ha detto Longo.
Immagine Credit Scitechdaily.
Fonte:Nature
