Alimentazione & Benessere
26 Marzo 2014 / 26 Marzo 2014
Con il 44% degli uomini e il 39% delle donne con diagnosi di cancro, è diventato più importante che mai conoscere i cibi che nutrono non solo il corpo, ma disintossicano da agenti che causano il cancro. Ecco alcuni degli alimenti anti cancro più potenti: Verdure di mare Kelp, kombu e nori sono tre dei vegetali […]
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26 Marzo 2014
Gli individui che sono geneticamente predisposti all’obesità possono essere più suscettibili agli effetti negativi del consumo di cibi fritti, secondo uno studio pubblicato su bmj.com. I risultati mostrano che mangiare cibi fritti più di quattro volte la settimana ha avuto due volte più effetto sull’indice di massa corporea (BMI) per le persone con più alti […]
25 Marzo 2014
Una dieta priva di glutine è una dieta che esclude il glutine.Il glutine si trova in cereali come frumento, orzo, segale e triticale (un incrocio tra frumento e segale). Una dieta priva di glutine è usata per trattare la malattia celiaca. Il glutine provoca infiammazione nell’intestino tenue di persone con malattia celiaca. Mangiare una dieta priva di […]
La listeria è un batterio a forma di bastoncello molto diffuso nell’ambiente e in generale non è una minaccia per la salute umana. Una specie tuttavia, la Listeria monocytogenes, può causare listeriosi, una malattia molto pericolosa. Questo patogeno può essere presente nel latte crudo e formaggi molli, pesce affumicato, carne cruda e prodotti pronti per il […]
25 Marzo 2014 / 25 Marzo 2014
Come può una dieta ad alto contenuto di proteine e basso contenuto di carboidrati portare alla perdita di peso più rapidamente di una dieta a basso contenuto di grassi? In primo luogo, pollo, manzo, pesce, fagioli e altri alimenti ad alto contenuto proteico si muovono più lentamente dallo stomaco verso l’intestino. Più lento svuotamento dello stomaco significa […]
20 Marzo 2014 / 20 Marzo 2014
Una nuova ricerca presentata alla riunione della American Chemical Society sostiene che quando mangiamo cioccolato fondente, i batteri nello stomaco producono composti anti-infiammatori che sono benefici per il cuore. I flavanoli antiossidanti sono abbondanti nei prodotti a base di cacao, ma fino ad ora, gli scienziati non sono stati chiari su ciò che accade loro, […]
17 Marzo 2014
La rucola proviene dal Mediterraneo e si è diffusa con successo, nelle coste nordamericane, negli ultimi decenni. Grazie al suo gusto leggermente amaro e piccante è un’eccellente aggiunta a qualsiasi piatto. Molto indietro nel tempo, questa pianta è stata in primo luogo riconosciuta come un afrodisiaco. A partire dal primo secolo dC, molti filosofi greci hanno […]
12 Marzo 2014
Nella maggior parte dei casi, il dolore al collo e alla schiena ha le sue radici nel processo infiammatorio. Questa infiammazione si verifica tipicamente nel tessuto connettivo dei legamenti, tendini e dischi vertebrali della colonna vertebrale.Queste importanti strutture della colonna vertebrale sono composte principalmente da collagene e cartilagine. Spesso confusi, i nostri tendini collegano il muscolo all’osso e legamenti collegano l’ osso all’ osso. Entrambi […]
1 Marzo 2014
Conosciuto come fico d’India ( Opuntia spp ), le foglie ed i frutti di questa pianta del deserto possono essere raccolti e consumati per trattare una varietà di condizioni tra cui il diabete, l’obesità, le malattie cardiovascolari e l’infiammazione. Originario delle zone montane del Messico, il fico d’India è stato utilizzato fin dall’antichità come una medicina potente, […]
1 Marzo 2014 / 1 Marzo 2014
I nutrizionisti hanno a lungo detto che mangiare cioccolato fondente con moderazione, fa bene alla nostra salute. Ora, i ricercatori hanno scoperto perché. Il consumo di cioccolato fondente può ridurre il rischio di aterosclerosi, ripristinando la flessibilità delle arterie e impedendo ai globuli bianchi di attaccarsi alle pareti dei vasi sanguigni. Il team di ricerca, guidato […]
