Tag: escherichia coli
Come l’Escherichia coli sconfigge gli antibiotici nell’intestino
Escherichia coli-immagine credit Technology Gli scienziati hanno scoperto che il batterio tossico Escherichia coli usa un’arma segreta per sopravvivere nel…
Escherichia coli: come causa il cancro al colon
Escherichia coli-Immagine Credit Public Domain. Gli scienziati hanno scoperto come alcuni batteri Escherichia coli nell’intestino promuovano il cancro al colon…
Tea tree oil: rivelata attività antimicrobica
(Tea tree oil-Immagine Credit Public Domain). Poiché gli oli essenziali vegetali hanno mostrato un significativo effetto antibatterico, il tea tree…
Un semplice additivo alimentare rallenta gli effetti tossici dell’E. coli
Immagine: Credit: Michigan State University Il Polisorbato 80, un additivo per la sicurezza alimentare, presente anche in molti altri prodotti, dai…
Oli essenziali di spezie comuni sono possibili alleati per la sicurezza alimentare
Oli essenziali di spezie comuni sono possibili alleati per la sicurezza alimentare. Oli essenziali di origano, pimento e aglio (EOS)…
Come batteri di Salmonella contaminano le foglie di insalata
Come i batteri di Salmonella possono causare l’intossicazione alimentare legandosi alle foglie di insalata, è stato rivelato in una ricerca…
Succo di mirtillo combatte le infezioni a livello molecolare
Una nuova ricerca pubblicata sulla rivista Molecular Nutrition e Food Research ha identificato come il succo di mirtillo funziona a livello molecolare…