Alimentazione & Benessere
6 Settembre 2021
(Carne rossa-Immagine Credit Public Domain). Uno studio osservazionale su quasi 20.000 individui ha scoperto che una maggiore assunzione di carne rossa e lavorata è associata a una peggiore funzione cardiaca. La ricerca è stata presentata all’ESC Preventive Cardiology 2021, un Congresso scientifico online della Società Europea di Cardiologia (ESC). “Studi precedenti hanno mostrato legami tra un […]
Leggi tutto »
31 Agosto 2021
(Noci-Immagine Credit Public Domain). Mangiare circa ½ tazza di noci ogni giorno per due anni ha abbassato moderatamente i livelli di colesterolo lipoproteico a bassa densità (LDL), noto come “colesterolo cattivo” e ha ridotto il numero di particelle LDL totali e piccole particelle LDL negli anziani sani, secondo una nuova ricerca pubblicata oggi sulla rivista […]
29 Agosto 2021
(Cibo processato-Immagine Credito: Unsplash/CC0 dominio pubblico). Secondo una ricerca presentata al Congresso ESC 2021, il consumo settimanale di cibo processato e ultralavorato è collegato a un aumento del rischio di malattie cardiache. Il cibo ultra-processato si riferisce a un’ampia gamma di prodotti come pane prodotto in serie, piatti pronti, fast food, dolci e dessert, snack […]
24 Agosto 2021
(Noci pecan-Immagone Credit Public Domain). I ricercatori dell’Università della Georgia hanno dimostrato che la noce pecan possono migliorare notevolmente i livelli di colesterolo di una persona. I partecipanti allo studio condotto da ricercatori dell’UGA College of Family e Scienze del Consumo, a rischio di malattie cardiovascolari che hanno mangiato noci pecan durante un intervento di otto […]
21 Agosto 2021 / 21 Agosto 2021
Il cibo grasso favorisce la depressione! Siamo ciò che mangiamo, ma non associamo il nostro cibo alla nostra salute mentale, il che potrebbe essere un errore. Il cibo influisce sulle nostre prestazioni fisiche, quindi perché non dovrebbe danneggiare o giovare alla nostra salute mentale? Scienziati dell’Università della Tasmania hanno condotto uno studio per vedere come le cattive […]
21 Agosto 2021
(Dieta-Immagine Credit Public Domain). Secondo uno studio dell’Università del Michigan, mangiare un hot dog potrebbe costarti 36 minuti di vita sana, mentre scegliere di mangiare una porzione di noci potrebbe aiutarti a guadagnare 26 minuti di vita più sana.Lo studio, pubblicato sulla rivista Nature Food, ha valutato più di 5.800 alimenti, classificandoli in base al […]
19 Agosto 2021
(Fruttosio-Immagine Credit Public Domain). Secondo uno studio preclinico condotto dai ricercatori della Weill Cornell Medicine e del NewYork-Presbyterian, il consumo di fruttosio sembra alterare le cellule del tratto digestivo in modo tale da consentirgli di assumere più nutrienti. Questi cambiamenti potrebbero aiutare a spiegare il noto legame tra l’aumento del consumo di fruttosio in tutto il […]
13 Agosto 2021 / 13 Agosto 2021
(Dieta ricca di grassi-Immagine: Mariana Byndloss e Woongjae Yoo stanno esplorando le connessioni tra dieta, microbi intestinali e malattie cardiache. Attestazione: VUMC). Una dieta ricca di grassi interrompe la biologia del rivestimento interno dell’intestino e delle sue comunità microbiche e promuove la produzione di un metabolita che può contribuire alle malattie cardiache, secondo uno studio pubblicato […]
5 Agosto 2021
(Flavonoli del cacao-Immagine Credit Public Domain). I flavanoli del cacao si trovano in abbondanza nel cacao in polvere e in misura minore nel cioccolato fondente e possono essere consumati come integratori. Poiché i flavanoli del cacao hanno un effetto “vasodilatatore“, contribuendo ad aumentare il flusso sanguigno, hanno dimostrato di prevenire la formazione di coaguli di sangue e persino di combattere il […]
27 Luglio 2021 / 27 Luglio 2021
(Dolcificanti-Immagine Credit Public Domain). Il consumo di alimenti senza zucchero è in crescita a causa del loro basso contenuto calorico e delle preoccupazioni per la salute dei prodotti ad alto contenuto di zucchero. I dolcificanti che sono spesso diverse centinaia di migliaia di volte più dolci del saccarosio, vengono consumati come sostituti dello zucchero. Sebbene i […]
