Alimentazione & Benessere
10 Aprile 2024
Fibre alimentari-Immagine Credit Public Domain. L’alta pressione sanguigna o ipertensione, rimane un problema sanitario globale, contribuendo al 19% dei decessi in tutto il mondo. In una revisione internazionale condotta da scienziati della Monash University e pubblicata l’8 aprile su Hypertension, i biologi evidenziano il ruolo fondamentale della fibra alimentare nella gestione dell’ipertensione e nella riduzione del rischio di […]
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3 Aprile 2024 / 3 Aprile 2024
Alimentazione-Credito immagine: Ivy Farm tramite Unsplash, licenza gratuita. Immagina un futuro in cui tecnologia e nutrizione si intrecciano per ridefinire ciò che arriva nel tuo piatto. In tutto il mondo, gli innovatori stanno mettendo a punto tecnologie alimentari futuristiche che non solo promettono di rafforzare la nostra salute, ma anche di salvaguardare il nostro prezioso […]
1 Aprile 2024
I componenti chiave del tè verde, come la teanina e le catechine, potrebbero essere collegati a benefici per la salute. Credito: jazz3311/Shutterstock Il valore del mercato del tè verde a livello globale è in forte aumento e si prevede che supererà i 26 miliardi di dollari entro il 2028. La sua crescente popolarità è stata in […]
30 Marzo 2024
La ricerca rivela che gli integratori di mirtilli rossi aumentano le prestazioni di corsa e il recupero muscolare negli atleti, grazie alle proprietà antiossidanti dei polifenoli dei mirtilli rossi. Credito: SciTechDaily.com Gli scienziati segnalano miglioramenti nella velocità, nel lattato nel sangue e nei livelli di ossigeno in seguito al consumo quotidiano di estratti di mirtilli […]
23 Marzo 2024
Digiuno intermittente-Immagine Credit American Hearth Association. Una recente ricerca presentata alle sessioni del 2024 dell’American Heart Association ha rilevato che gli individui che aderiscono a un piano alimentare limitato nel tempo di 8 ore avevano un rischio significativamente più elevato di mortalità cardiovascolare rispetto a coloro che mangiavano per periodi più lunghi. Punti salienti della […]
17 Marzo 2024
Olio di pesce. Immagine Credito di immagine: Natalia Klenova/Shutterstock.com. In un recente studio pubblicato su Scientific Reports, i ricercatori hanno utilizzato modelli murini (topi A/J) per valutare l’ efficacia antitumorale di diversi oli consumati come parte delle diete chetogeniche (KD). Nello specifico, hanno confrontato sette KD arricchite di grassi, con diete di stile occidentale e una dieta con il […]
16 Marzo 2024 / 16 Marzo 2024
In uno dei più grandi studi mai condotti sull’interazione gene-ambiente sulla carne rossa e sul cancro del colon-retto, che ha esplorato l’impatto del consumo di carne rossa sul rischio di cancro di una persona in base al genotipo, i ricercatori hanno identificato due marcatori genetici che potrebbero aiutare a spiegare l’associazione tra il cancro del […]
11 Marzo 2024
Proteine vegetali-Immagine Credit Public Domain. In un recente studio pubblicato sull’European Journal of Clinical Nutrition, i ricercatori riferiscono che l’assunzione di proteine da fonti vegetali può migliorare la qualità del sonno. Al contrario, un aumento dell’assunzione di proteine animali peggiora la qualità del sonno. In che modo la dieta influisce sul sonno? Un sonno notturno di […]
8 Marzo 2024
Uno studio britannico ha scoperto che la dieta del DNA potrebbe aiutare a gestire la glicemia e ridurre il rischio di progredire verso il diabete di tipo 2 nei soggetti ad alto rischio. I risultati provengono da un piccolo studio pilota dell’Imperial College di Londra e del DnaNudge che ha coinvolto 148 persone con alti livelli di […]
6 Marzo 2024 / 6 Marzo 2024
Solo tre tipi di snack alla frutta (frutta secca, purea di frutta e frutta in scatola con succo) soddisfano le ultime raccomandazioni per gli snack ad alto contenuto nutrizionale stabilite da linee guida dietetiche federali, secondo una ricerca degli scienziati alimentari dell’Università del Massachusetts Amherst. Di tutti gli snack alla frutta disponibili in commercio, definiti […]
