Categoria: Alimentazione & Benessere
La celiachia è più di un’intolleranza al glutine
Il glutine è stato a lungo identificato come il colpevole della celiachia, ma un nuovo studio rivela che la malattia…
Circuiti cerebrali di ricompensa rispondono in modo diverso al fruttosio e glucosio
Il cervello reagisce in modo diverso a due tipi di zucchero, fruttosio e glucosio, secondo un rapporto presentato oggi, alla…
Succo di arancia: proprietà antiossidanti 10 volte maggiori di quanto stimato fino ad oggi
L’attività antiossidante del succo di arancia e più in generale dei succhi di agrumi, è stata fino ad oggi sottovalutata. Una…
La dieta mediterranea potrebbe rallentare il processo di invecchiamento
La dieta mediterranea, ortaggi e legumi, frutta, noci, grandi quantità di olio d’oliva e un bicchiere di vino a pasto, è…
Una dieta invernale ricca di proteine, ma che faccia risparmiare
Una dieta invernale ricca di proteine, ma che faccia risparmiare: da una ricerca dell’Osservatorio nutrizionale Grana Padano sulle abitudini alimentari…
Gli alimenti che favoriscono il sistema immunitario
Alcuni alimenti favoriscono il sistema immunitario grazie a specifici nutrienti immunostimolanti. Adottando una dieta variegata, ricca di frutta, verdura e…
Numerosi benefici per la salute dal consumo di pere
Le pere sono ricche di importanti antiossidanti, flavonoidi e fibre alimentari e concentrano tutte queste sostanze nutritive in un pacchetto da…
Gli alimenti per rafforzare i muscoli
.Gli alimenti per costruire i muscoli. Le proteine sono il più importante componente alimentare e dovrebbero essere incluse in quasi…
Noci e olio di noci rallentano la crescita del cancro alla prostata
I ricercatori della UC Davis hanno scoperto che le diete ricche di noci o di olio di noci, hanno rallentato…
Il valore nutrizionale del cavolo ed i suoi potenti benefici per la salute
Le verdure crocifere come cavolo e broccoli sono note per essere ricche di nutrienti benefici. Il cavolo può variare nel…