Categoria: Alimentazione & Benessere
Anziani: una dieta migliore può prevenire il restringimento del cervello
Le persone che seguono una dieta ricca di verdure, frutta, noci e pesce possono avere cervelli più grandi, secondo uno…
Lo yogurt può ridurre l’infiammazione cronica legata a più malattie
Uno studio recente, descritto in due articoli, incluso uno pubblicato oggi (14 maggio) sul Journal of Nutrition, fornisce nuove prove che lo yogurt potrebbe…
Il consumo prolungato di pangasio espone a livelli pericolosi di mercurio
Il pangasio, originario del Vietnam, è uno dei pesci più consumati al mondo per il suo basso costo, il sapore…
Uova non legate al rischio cardiovascolare, nonostante i consigli contraddittori
I ricercatori della University of Sydney mirano a chiarire i consigli dietetici contrastanti sul consumo di uova, poiché un nuovo…
L’impatto delle noci sul microbioma intestinale
Le diete ricche di noci hanno dimostrato di avere un ruolo sulla salute del cuore e nella riduzione del cancro del colon-retto. Secondo…
Attenzione alle patate con i germogli
A seguito di un caso di avvelenamento causato dalle patate, l’Istituto federale tedesco per la valutazione dei rischi sta ricordando…
La complicata biologia dell’aglio
Oggi i ricercatori concordano sul fatto che mangiare aglio, usato per migliaia di anni per curare malattie umane, può ridurre…
Un po’ di cioccolato fondente migliora la visione
Non può sostituire gli occhiali da vista, ma il cioccolato fondente potrebbero offrire un leggero e temporaneo aumento della qualità…
Crescente evidenza che i probiotici fanno bene al fegato
Una maggiore consapevolezza dell’importanza dei microbi che vivono nel nostro intestino ha stimolato una grande quantità di ricerche sul microbioma…
Nuovi approfondimenti su dieta e salute
La dieta ha un ruolo significativo nella nostra salute. L’ incontro di Experimental Biology 2018 (EB 2018) presenterà nuove ricerche su come la…