Alimentazione & Benessere
26 Settembre 2024 / 26 Settembre 2024
Le dinamiche dei livelli di nutrienti e lipidi nel sangue dopo aver consumato pasti ricchi di grassi sono indicatori cruciali della salute cardiovascolare attuale e futura. Tradizionalmente, la misurazione di queste sostanze circolanti ha comportato prelievi di sangue invasivi, che non sono fattibili per il monitoraggio regolare della salute. I ricercatori stanno esplorando metodi non […]
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23 Settembre 2024
Quali verdure sono di stagione per l’autunno? L’autunno è uno dei periodi migliori per mangiare prodotti di stagione, considerando l’abbondanza di ortaggi a radice, zucche, verdure verdi sostanziose e altre verdure autunnali disponibili. Se fai già uno sforzo per acquistare prodotti di stagione, probabilmente sai che tendono ad essere gustosi, economici e complessivamente buoni per il pianeta. […]
19 Settembre 2024
Antigeni alimentari-Immagine: quando gli antigeni proteici vengono iniettati nell’intestino tenue di topi selvatici, vengono trasmessi alle cellule dendritiche nelle placche di Peyer; esperimenti simili su topi con deficit di cellule M hanno come risultato un minor numero di cellule dendritiche che ricevono l’antigene proteico. Credito: RIKEN. “Gli antigeni o allergeni, sono sostanze che l’organismo riconosce […]
14 Settembre 2024 / 14 Settembre 2024
Sapevi che un elemento costitutivo delle proteine, la lisina, può aiutare a migliorare una serie di condizioni? Per anni, le persone hanno utilizzato la L-lisina per curare il virus dell’herpes e riprendersi dagli allenamenti. A quanto pare, questo amminoacido è utile per più di queste due cose. I benefici della lisina sono estesi e includono tutto, dall’aiutare a gestire […]
12 Settembre 2024
Diete a basso contenuto di carboidrati-Immagine Credit Public Domain. Immagine Credit Public Domain- Anche se le diete a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico si sono dimostrate efficaci nell’aiutare le persone a perdere peso rapidamente, si sa ancora poco sugli effetti a lungo termine di queste diete sulla salute vascolare. Ora, uno […]
11 Settembre 2024
Aglio-Immagine Credit Public Domain. In una recente revisione pubblicata sulla rivista Frontiers in Nutrition, i ricercatori hanno raccolto i dati disponibili da due archivi scientifici online per chiarire i potenziali benefici per la salute, derivati dal consumo di aglio bianco crudo. La loro ricerca bibliografica ha identificato 22 studi pertinenti (12 studi clinici, tra cui […]
8 Settembre 2024 / 8 Settembre 2024
Alimentazione sana- Immagine Credit Public Domain. Che tu voglia perdere peso o semplicemente migliorare il tuo piano alimentare per seguire una dieta sana, capire cosa mangiare può essere una bella sfida. Con nuove ricerche contrastanti che spuntano costantemente su tutto, dalle diete alla moda ai grassi, al sodio, alle uova e al mangiare sano con un budget limitato, […]
Alimentazione & Benessere Primo piano
7 Settembre 2024 / 10 Settembre 2024
Broccoli-Immagine Credit Public Domain. È stato scoperto che le verdure crocifere, tra cui broccoli, cavoli, cavoli ricci e cavolfiori, abbassano la pressione sanguigna rispetto alle verdure a radice e alle zucche, negli adulti australiani di mezza età e anziani con pressione sanguigna elevata. In uno studio randomizzato, controllato e crossover, i ricercatori della Edith Cowan […]
3 Settembre 2024
Immagine Credit Public Domain. Sei ciò che mangi? Il più grande catalogo di microbi alimentari di sempre lo scopre! Anche i batteri e i funghi presenti in alcuni alimenti fermentati, come il kimchi, sono presenti nel microbioma umano. Siamo ciò che mangiamo, almeno quando si tratta del microbioma. Un catalogo di microrganismi provenienti da oltre […]
31 Agosto 2024
Dieta planetaria-Immagine Credit Public Domain- Prof Walter Willett. Stiamo raggiungendo un punto di rottura come specie, con la crescita della nostra popolazione che sta rapidamente superando ciò che la Terra è in grado di sostenere. Le stime demografiche delle Nazioni Unite affermano che negli ultimi cinquant’anni, la nostra popolazione è passata da 3,7 miliardi a 7,8 […]
