Categoria: Alimentazione & Benessere
Lo yogurt greco dopo l’esercizio fisico riduce l’infiammazione
Yogurt greco-immagine public domain. I ricercatori hanno scoperto che i giovani che mangiavano yogurt greco dopo l’allenamento presentavano livelli di…
Quanto aceto di mele riduce il peso? Una meta-analisi indica 30 ml al giorno
Aceto di mele: “Effetto dell’assunzione di aceto di mele sulla composizione corporea in soggetti con diabete di tipo 2 e/o…
Cos’è la dieta andina e perché è sana
Dieta andina-Credito di immagine: Lecker Studio/Shutterstock.com. La dieta andina è una tradizione alimentare sostenibile e ricca di nutrienti, radicata negli…
Come la fibra alimentare inulina migliora la salute metabolica
Inulina-immagine: ricercatori hanno scoperto che l’inulina stimola la scomposizione del fruttosio alimentare da parte dei batteri intestinali dell’intestino tenue, riducendone il…
I microgreens dei cereali possono diventare il prossimo superfood sostenibile?
Microgreens-Credito immagine: Natallia Boroda/Shutterstock.com Cereali di piccole dimensioni come grano e quinoa potrebbero superare le loro controparti mature grazie alla…
L’ascesa delle bevande funzionali
Bevande funzionali: Credito immagine: premkamon/Shutterstock.com Le bevande funzionali sono tra i segmenti di alimenti funzionali in più rapida crescita. Ciò…
Litchi: benefici per la salute
Litchi. Credito immagine: S_Dedy / Shutterstock.com Scopri come i potenti composti del litchi possono proteggere il cervello e combattere il…
Jamie Oliver ha ragione: ecco quanta frutta e verdura dovremmo mangiare ogni giorno
Frutta e verdura-immagine credit public domain. Il celebre chef Jamie Oliver ha acceso il dibattito definendo “una bugia” il consueto consiglio…
Dieta Washoku: fermentata, ricca di fibre e funzionale
Questo articolo esplora il modello alimentare tradizionale giapponese noto come washoku, evidenziandone le radici culturali, i benefici nutrizionali e i…
Dieta Washoku: fermentata, ricca di fibre e funzionale
Dieta Washoku-immagine credit public domain. Questo articolo esplora il modello alimentare tradizionale giapponese noto come washoku, evidenziandone le radici culturali,…
Dieta ricca di sale provoca un’infiammazione cerebrale che potrebbe spiegare l’ipertensione ostinata
Sale-Immagine credit public domain. Un nuovo studio rivela che una dieta ricca di sale innesca un’infiammazione cerebrale che aumenta la…
I vegetariani hanno meno probabilità di sviluppare diversi tumori comuni e rari
Vegetariani-immagine credit public domain. Uno studio durato a lungo e condotto su circa 80.000 persone dimostra che un’alimentazione a base…