Integratori di vitamine e minerali possono aumentare l’energia mentale e il benessere non solo negli gli adulti in buona salute, ma anche in quei soggetti affetti da condizioni come l’ ansia e la depressione, secondo quanto dichiarato dai ricercatori dell’Istituto di tecnologi alimentari (IFT) ad una tavola rotonda del 15 luglio 2013 dell’ Annual Meeting & Food Expo ® svoltosi presso il Mc Cormick Place.
Bonnie Kaplan, Ph.D., professore alla facoltà di medicina presso l’Università di Calgary, Alberta in Canada, ha spiegato che integratori di vitamine e minerali possono essere l’alternativa al crescente uso di farmaci psichiatrici per il sollievo dai sintomi di ansia e depressione. “Gli integratori di vitamine e minerali” , ha spiegato il ricercatore “sono in grado di fornire l’energia mentale necessaria per gestire lo stress, migliorare l’umore e ridurre la fatica”.
In una serie di studi condotti recentemente in Canada, Kaplan ha trovato che 97 adulti con diagnosi di disturbi dell’umore che hanno assunto per tre giorni una maggiore quantità di vitamine e minerali , hanno dimostrato significativi benefici correlati al funzionamento mentale e benessere generale.
Le vitamine che sono state associate al miglioramento dell’umore, ha spiegato CJ Geiger, presidente del Geiger & Associates e professore associato di ricerca nella divisione di nutrizione presso l’Università dell’ Utah, comprendono 5-idrossitriptofano (5 HTP) , vitamine B e D, così come ginkgo biloba e Omega 3.
Nella sua ricerca, Geiger ha osservato che la maggior parte degli adulti mostra una quantità di energia durante il giorno che si risolve con un picco a metà mattina, una diminuzione nel pomeriggio dopo il pranzo e con un recupero nel tardo pomeriggio. Tuttavia, questi picchi e e diminuzioni variano in base al sesso, all’ età e al clima. Molti adulti sono noti per usare caffè, bevande analcoliche, cioccolato e caramelle nonché bevande energetiche, per mantenere l’energia durante il giorno. I ricercatori hanno trovato che gli adulti che consumano frequenti piccoli pasti per sostenere l’energia, alternati a riposo ed esercizio, dimostrano maggiore benessere fisico e mentale.
Fonte http://www.sciencedaily.com / releases/2013/07/130716115713.htm
