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Vitamina B1: risolto un mistero biochimico di 67 anni
Vitamina B1-Immagine credit public domain. La tiamina 1, più comunemente nota come vitamina B 1, è un micronutriente essenziale per la vita umana…
Il doppio volto della vitamina B1. Cibo per la mente o nemico?
La ricerca indica una relazione a forma di J tra l’assunzione alimentare di tiamina (vitamina B1) e il declino cognitivo…
Carenza di vitamina B1 può causare l’encefalopatia di Wernicke
La carenza di una sola vitamina, la vitamina B1 (tiamina), può causare un disturbo cerebrale potenzialmente fatale chiamato encefalopatia di…