Tag: soia
Dieta ricca di soia, prima della menopausa, per la salute del cuore
Un nuovo studio suggerisce che le donne che adottano una dieta ricca di soia – soprattutto prima della menopausa –…
Consumo di prodotti di soia riduce la BPCO fumo associata
Le persone che consumano molti prodotti di soia hanno una migliore funzione polmonare e hanno meno probabilità di sviluppare la…
Tempeh: un prodotto di soia fermentata altamente nutriente e ricco di proteine
Il tempeh o tempè è un prodotto di soia fermentata di origine indonesiana, simile al tofu, con differenti caratteristiche nutrizionali nella qualità alimentare e…
Composto a base vegetale può inibire l’HIV
Un composto presente nei semi di soia può diventare un efficace trattamento per l’ HIV , senza i problemi di…
Un peptide della soia riduce il cancro del colon e metastasi
Un recente studio dell’Università dell’Illinois ha mostrato che l’iniezione del peptide di soia lunasin ha ridotto drasticamente metastasi del cancro…
Pomodoro e soia riducono il rischio di cancro alla prostata
Pomodori e alimenti a base di soia possono essere più efficaci nella prevenzione del cancro alla prostata, quando si consumano…
Forti proprietà anti-cancro scoperte nei semi di soia
La soia è considerata la fonte principale di proteine vegetali. Con una concentrazione pari al 42% del contenuto totale, la…
Semi di soia in ammollo in acqua calda, producono una sostanza anti cancro
I semi di soia in ammollo in acqua calda, potrebbero diventare una nuova fonte “verde” per la produzione di una…