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Scelte alimentari: grassi o carboidrati?

Scelte alimentari- immagine: la glucosurazione indotta da 2DG promuove l’assunzione di una dieta ricca di carboidrati (HCD) e di grassi…

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Legame profondo tra scelte alimentari e salute del cervello

Scelte alimentari-Immagine Credit Public Domain. Un recente studio pubblicato su Nature Mental Health mostra che una dieta sana ed equilibrata è collegata a…

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L’impatto della struttura culturale e genetica sulle scelte alimentari

Scelte alimentari-Immagine Credit Public Domain. Tra le variabili culturali universali condivise dai gruppi umani (ad esempio, lingua, racconti tradizionali, credenze),…

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