Alimentazione & Benessere
21 Agosto 2023
Proteine-Immagine Credit Public Domain- Gli scienziati hanno scoperto che 56 gr di alimenti di origine animale forniscono una maggiore biodisponibilità di aminoacidi essenziali (EAA) rispetto alla stessa quantità di alimenti origine vegetale. Lo studio sfida le linee guida dietetiche per gli americani (DGA) che suggeriscono che queste fonti proteiche sono nutrizionalmente equivalenti. Il consumo di […]
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27 Marzo 2023 / 27 Marzo 2023
Proteine-Immagine: fonti proteiche alternative e nuovi alimenti: vantaggi, applicazioni alimentari e problemi di sicurezza.Credito: nadianb/Shutterstock.com In una recente recensione pubblicata sulla rivista Nutrients, i ricercatori esplorano “nuovi alimenti” come colture di leguminose non convenzionali, erbacce acquatiche, funghi commestibili e insetti come fonti di proteine alternative alla carne. Le proteine sono componenti dietetici fondamentali per la corretta […]
12 Febbraio 2023
Proteine-Immagine Credit Public Domain- Quando si tratta di seguire una dieta sana ed equilibrata, una domanda comune è: “Di quante proteine ho bisogno al giorno?”. Quindi di quanti grammi di proteine al giorno hai bisogno? Gli alimenti ad alto contenuto proteico sono essenziali per costruire muscoli, bruciare i grassi, sostenere il metabolismo e persino rafforzare la […]
23 Gennaio 2023
Proteine-Immagine Credit Public Domain- Una volta utilizzati solo dai bodybuilder, sempre più persone utilizzano integratori sportivi come parte regolare del loro regime di salute e fitness e l’industria è in forte espansione in tutto il mondo. Frullati proteici, polveri, barrette e pillole vengono commercializzati al frequentatore medio di palestra come una parte essenziale per mettersi […]
30 Settembre 2022
(Proteine-Immagine Credit Public Domain). Ridurre l’assunzione di proteine può aiutare a controllare la sindrome metabolica e alcuni dei suoi sintomi principali, come l’obesità, il diabete e la pressione alta (ipertensione), secondo uno studio condotto da ricercatori in Brasile e Danimarca per confrontare gli effetti delle diete ipocaloriche e proteiche. Un articolo che riporta lo studio […]
Salute
28 Luglio 2022
(Proteine-Immagine Credit Public Domain). La ricerca della Rutgers University rivela anche che mangiare più proteine previene la perdita di massa magra. Secondo uno studio della Rutgers University, mangiare più proteine durante la dieta migliora le scelte alimentari e previene la perdita di massa corporea magra. La qualità delle scelte alimentari della persona è significativamente influenzata anche […]
16 Maggio 2022
(Proteine-Immagine: quando il fegato rileva bassi livelli di proteine, attiva le cellule che producono FGF21 e rilasciano l’ormone nel flusso sanguigno. L’FGF21 viene quindi trasportato alle cellule bersaglio (neuroni) nel cervello. Quelle cellule attivano il pulsante di allarme quando vedono FGF21, segnalando che l’assunzione di proteine è troppo bassa. Il cervello reagisce inviando un complesso insieme di […]
9 Febbraio 2022 / 9 Febbraio 2022
(Proteine vegane-Immagine Credit Public Domain). Una persona media ha bisogno di circa 1,0–1,6 grammi per kg al giorno di proteine, a seconda del livello di attività fisica. Sono circa 70-113 grammi per un individuo di 70 kg. Poiché ci sono così tanti alimenti vegetali ricchi di proteine, puoi facilmente assumere abbastanza proteine con una dieta […]
6 Febbraio 2022
(Proteine-Immagine Credit Public Domain). Pochi nutrienti sono importanti quanto le proteine. Non assumerne abbastanza influenzerà la tua salute e la composizione corporea. Tuttavia, le opinioni sulla quantità di proteine di cui hai bisogno variano. La maggior parte delle organizzazioni nutrizionali ufficiali raccomanda un apporto proteico abbastanza modesto. Il DRI (Dietary Reference Intake) è di 0,36 grammi […]
20 Luglio 2021
(Proteine-Immagine Credit Public Domain). Le proteine sono essenziali per la crescita del corpo e la costruzione muscolare. Tuttavia, il metabolismo delle proteine varia a seconda dell’orologio biologico interno del corpo. Pertanto, è importante sapere in che modo la distribuzione dell’apporto proteico nel corso della giornata influisce sui muscoli. Ricercatori giapponesi hanno ora scoperto che il consumo di proteine […]
