Tag: celiachia
Gli antiossidanti riducono i sintomi della malattia celiaca
Un importante studio, condotto da ricercatori della Università di Belgrado, e pubblicato sulla rivista Biochimica Clinica nel 2009, ha suggerito che il trattamento…
Comprendere e gestire la sensibilità al glutine nei non celiaci
La neo emersa sindrome clinica nei non celiaci di sensibilità al glutine, continua a imbarazzare gastroenterologi, professionisti medici e scienziati,…
Celiachia scarsamente controllata potrebbe innescare il rischio di linfoma
Le persone affette da celiachia, non adeguatamente controllate, possono avere un rischio maggiore di sviluppare un linfoma, secondo uno studio…
Celiachia: oltre 135.000 diagnosi con un incremento del 10% all’anno
Studi recenti sulla nuova realtà non celiaca rappresentata dalla sensibilità al glutine (SGNC) – Un convegno di AIC sul tema…
Intolleranza al glutine: come fare la pasta madre senza glutine
Chi soffre di intolleranze alimentari può risolvere buona parte dei problemi autoproducendosi il pane con la paste madre, in modo…
Verso una pillola per consentire ai pazienti celiaci di mangiare cibi contenenti glutine
Alcuni scienziati hanno segnalato un avanzamento verso lo sviluppo di una pillola che potrebbe consentire alle persone affette da malattia…
Celiachia: secondo il Rapporto del Ministero In Italia 135.800 diagnosi, ma i malati sarebbero 600 mila
È l’intolleranza alimentare più frequente, diffusa soprattutto tra le donne (in Italia oltre 96.000 diagnosi contro le 38.600 degli uomini).…
Pasta a base di farina di banane verdi, una gustosa alternativa senza glutine
I ricercatori dell’Università del Brasile hanno sviluppato una farina senza glutine, a base di banane verdi. Il prodotto è risultato…
Sensibilità al glutine e celiachia: al via la prima settimana di informazione.Chiama il numero verde 800 198 941
Parte oggi la prima settimana di informazione “Sensibilità al glutine e celiachia”. La campagna di informazione su celiachia e sensibilità…
Nuova cura per la celiachia
Una nuova molecola, la zonulina, che rende permeabile l’intestino al glutine, potrebbe essere una speranza per chi è affetto da…