cous cous

Cous cous con menta e pinoli

Cous cous con menta e pinoli – Dosi per 4 persone 1 1/3 tazze di couscous di grano 1 tazza di  brodo vegetale, più ½ tazza di acqua 1 cucch...
cavolfiore al forno

Cavolfiore arrosto al cardamomo

Ingredienti per 8 persone:   1/3 di tazza di olio extravergine di oliva + 2 cucchiaini per oliare la teglia 1 cucchiaino di semi interi di cardamomo...
polpette

Polpette di verdura

Ingredienti: 800g di patate 300g di carote 200g di piselli 2 zucchine di media grandezza 80g di olive nere snocciolate 2 tuorli 1 uovo intero 40g di b...