L’assunzione di integratori di olio di oliva può contrastare alcuni degli effetti avversi cardiovascolari dell’esposizione all’inquinamento atmosferico, secondo un nuovo studio presentato alla American Thoracic Society International Conference 2014.
“L’esposizione a particolato nell’aria può portare alla disfunzione endoteliale, una condizione in cui l’endotelio (rivestimento interno) dei vasi sanguigni non funziona normalmente, un fattore di rischio per eventi cardiovascolari clinici e la progressione di aterosclerosi”, ha detto l’autore dello studio il Dott. . Haiyan Tong, MD, PhD, un biologo della United States Environmental Protection Agency. “Poichè l’olio di oliva e olio di pesce sono noti per avere effetti benefici sulla disfunzione endoteliale, abbiamo esaminato se l’uso di questi integratori potrebbe contrastare gli effetti cardiovascolari negativi da esposizione al particolato ambientale concentrato, in un ambiente controllato”.
” Il particolato è l’inquinante che oggi è considerato di maggiore impatto nelle aree urbane, ed è composto da tutte quelle particelle solide e liquide disperse nell’atmosfera, con un diametro che va da pochi nanometri fino ai 500 micron e oltre (cioè da miliardesimi di metro a mezzo millimetro)”.
Lo studio ha coinvolto 42 adulti sani che sono stati randomizzati a ricevere o 3 grammi al giorno di olio di oliva o olio di pesce, o placebo, per quattro settimane prima di sottoporsi a controllo dopo l’ esposizioni di 2 ore ad aria filtrata, seguita il giorno successivo, da esposizione a fine / ultrafine concentrato particolato ambientale (PAC, concentrazione media di massa 253 ± 16 g/m3), in una camera di esposizione controllata.
La funzione endoteliale è stata valutata mediante la misurazione ecografica di dilatazione flusso-mediata dell’arteria brachiale prima, subito dopo e 20 ore dopo l’esposizione all’aria e CAP. Markers ematici di vasocostrizione e della fibrinolisi (un processo del corpo che mantiene la formazione di coaguli di sangue in crescita) sono stati misurati.
I risultati mostrano che l’ attivatore tissutale del plasminogeno, una proteina coinvolta nella ripartizione dei coaguli di sangue, è aumentato (11,6 ± 5%) subito dopo l’esposizione a PAC nel gruppo trattato on l’ olio di oliva e questo effetto persisteva fino a 20 ore. La supplementazione di olio di oliva ha anche migliorato i cambiamenti nei marcatori del sangue associati alla vasocostrizione e della fibrinolisi, mentre la supplementazione coni olio di pesce non ha avuto effetto sulla funzione endoteliale o fibrinolisi, dopo l’esposizione a PAC.
“Il nostro studio suggerisce che l’uso di integratori di olio di oliva può proteggere contro gli effetti negativi vascolari di esposizione a particelle di inquinamento atmosferico”, ha detto il dottor Tong. “Se questi risultati sono replicati in altri studi, l’uso di questi integratori potrebbe offrire un sicuro, a basso costo, mezzo efficace per contrastare alcune delle conseguenze per la salute derivanti dell’esposizione all’inquinamento atmosferico”.
