Certo, tutti sanno che una dieta sana fornisce molti benefici per la salute nei pazienti con malattie respiratorie, ma ora un nuovo studio ha dimostrato un legame diretto tra consumo di pesce, frutta e prodotti lattiero-caseari e il miglioramento della funzione polmonare tra i pazienti con malattia polmonare ostruttiva cronica (BPCO).
Condotto da ricercatori negli Stati Uniti e in Europa, lo studio ha specificamente esaminato la funzione polmonare dei pazienti con BPCO entro 24 ore dal consumo di pompelmo, banane, pesce e formaggi.
Lo studio sarà presentato alla Conferenza Internazionale ATS 2014.
“La dieta è un fattore di rischio potenzialmente modificabile nello sviluppo e nella progressione di molte malattie e ci sono prove che la dieta gioca un ruolo sia nello sviluppo che nelle caratteristiche cliniche della BPCO”, ha spiegato l’autore dello studio Corinne Hanson, Ph.D. “Questo studio si propone di valutare tale associazione”.
Lo studio è stato progettato per determinare come la BPCO progredisce e per identificare biomarkers associati con la malattia. Ogni partecipante (circa 2167 persone), ha riferito la quantità di un alimento specifico che avevano consumato durante le 24 ore precedenti il controllo.
Successivamente, i ricercatori hanno esaminato specifiche misure di funzionalità polmonare standard. I risultati sono stati aggiustati per età, sesso, indice di massa corporea (BMI) e il fumo.
Le persone che hanno riferito il recente consumo di pesce, pompelmo, banane o formaggio, hanno mostrato un miglioramento della funzione polmonare, meno enfisema, migliorato i punteggi di sei minuti di cammino a piedi, i punteggi SGRQ migliorati e una diminuzione di alcuni marcatori infiammatori associati con la funzione polmonare, compresi globuli bianchi e proteina C-reattiva.
“Questo studio dimostra gli effetti quasi immediati che una dieta sana può avere sulla funzione polmonare, in in un ampia e ben caratterizzata popolazione di pazienti affetti da BPCO”, ha detto Hanson. “E dimostra anche la potenziale necessità di consulenza dietetica e nutrizionale di questi pazienti”.
Sulla base di questi risultati, i risultati di altri studi indicano un legame tra BPCO e la dieta e il ruolo della dieta come un possibile fattore di rischio modificabile.
