Alimentazione & Benessere Primo piano
27 Settembre 2021 / 29 Settembre 2021
(Carne rossa-Immagine Credit Public Domain). La carne rossa lavorata potrebbe tornare nel menu dei commensali attenti alla salute, grazie a un’improbabile salvatore: i composti fitochimici. Le diete ricche di nitriti sono state collegate a un rischio più elevato di tumori del colon-retto e questo ha portato gli scienziati dell’Università di Reading a cercare alternative. La […]
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24 Settembre 2021 / 25 Settembre 2021
Un nuovo studio del Texas A&M University Health Science Center (Texas A&M Health) suggerisce che mangiare spinaci potrebbe prevenire il cancro al colon. E ora, basandosi sul lavoro precedente, i ricercatori sono vicini a capire esattamente la funzione protettiva degli spinaci. Negli Stati Uniti, il cancro del colon è il quarto tumore più comune e la seconda […]
Alimentazione & Benessere
22 Settembre 2021
(Dieta MIND-Immagine Credit Public Domain). I ricercatori del Rush University Medical Center hanno scoperto che gli anziani possono trarre beneficio da una dieta specifica chiamata dieta MIND anche quando sviluppano questi depositi proteici, noti come placche e grovigli amiloidi che si accumulano tra le cellule nervose e in genere interferiscono con le capacità di pensiero e di […]
21 Settembre 2021
(Obesità-Immagine:aspetto di topi alimentati con una dieta ricca di grassi (a destra) e una dieta standard (a sinistra). Credito: Dipartimento di biologia delle cellule staminali, TMDU). È risaputo che l’obesità è legata allo sviluppo di numerose malattie nell’uomo. Le malattie cardiache, il diabete e altri disturbi sono estremamente comuni negli individui obesi. Tuttavia, non è del tutto chiaro […]
20 Settembre 2021
Se il consumo di cacao, noto per essere ricco di potenti antiossidanti che proteggono le nostre cellule dai danni, ci aiuta a invecchiare meglio, è una domanda a cui gli scienziati vogliono rispondere definitivamente. “Stiamo cercando risposte nel sangue di 600 individui di età pari o superiore a 60 anni che hanno partecipato alla più […]
18 Settembre 2021
(Frutta e verdura-Immagine Credit Public Domain). Una nuova ricerca condotta dall’Università del Kent e dall’Università di Reading ha scoperto che il consumo di frutta e verdura e l’esercizio fisico possono aumentare i livelli di felicità. Mentre il legame tra stile di vita e benessere è stato precedentemente documentato e spesso utilizzato nelle campagne di salute pubblica per incoraggiare […]
16 Settembre 2021
(Obesità-Immagine Credit Public Domain). La prospettiva pubblicata sull’American Journal of Clinical Nutrition sostiene che le cause alla radice dell’epidemia di obesità sono più legate a ciò che mangiamo piuttosto che a quanto mangiamo. Le statistiche dei Centers for Disease Control and Prevention (CDC) mostrano che l’obesità colpisce oltre il 40% degli adulti americani, esponendoli a […]
13 Settembre 2021
Una maggiore assunzione di yogurt è associata a una pressione sanguigna più bassa negli individui ipertesi: risultati trasversali dello studio longitudinale Maine-Siracusa. Lo studio, una nuova scoperta nel Maine-Syracuse Longitudinal Study (MSLS), è stato condotto da Alexandra Wade della University of South Australia e dai ricercatori UMaine Benjamin Guenther, Fayeza Ahmed e Merrill “Pete” Elias, […]
11 Settembre 2021 / 11 Settembre 2021
Gli antiossidanti sono una potente categoria di molecole di cui gli scienziati stanno appena iniziando a comprendere i benefici La laureata in scienze nutrizionali Chelsea Garcia e il Prof. associato Christopher Blesso hanno recentemente pubblicato un articolo su Free Radical Biology and Medicine che delinea la ricerca fino ad oggi esistente su un tipo di […]
7 Settembre 2021
(Avocado-immagine Credit Pubvlic Domain). Un avocado al giorno potrebbe aiutare a ridistribuire il grasso della pancia nelle donne verso un profilo più sano, secondo un nuovo studio dell’Università dell’Illinois Urbana-Champaign e collaboratori. Sebbene l’assunzione di avocado sia stata collegata in modo trasversale all’obesità addominale inferiore, la conoscenza degli effetti del consumo di avocado sull’adiposità addominale […]
