Alimentazione & Benessere
29 Agosto 2013 / 29 Agosto 2013
La Maca ( Lepidium meyenii ) è una pianta originaria delle Ande del Perù che si caratterizza per il suo aspetto carnoso ed è stata utilizzata dagli indigeni peruviani per secoli, come erba medicinale. Elenco dei benefici per la salute Migliora la libido – probabilmente il più noto beneficio della radice di maca è la sua qualità afrodisiaca. […]
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28 Agosto 2013 / 28 Agosto 2013
ll lievito alimentare deriva da una lavorazione del lievito di birra che viene sottoposto ad essiccazione istantanea oppure liofilizzato, perchè non perda le sue caratteristiche nutrizionali. Si ottiene dalla lavorazione del lievito di birra prodotto ad una temperatura tra 0 e 5°C; mentre il lievito di birra che si utilizza per la panificazione, quello in […]
27 Agosto 2013 / 27 Agosto 2013
Anche se potrebbe non essere così ben noto come ferro o calcio,il potassio è un nutriente essenziale che svolge numerosi ruoli nel corpo umano . Ad esempio, regola l’equilibrio idrico, controllando così la quantità di liquidi che tratteniamo o espelliamo. Inoltre favorisce il metabolismo energetico ed altre reazioni biochimiche, mantiene l’equilibrio elettrolitico e favorisce il funzionamento del sistema nervoso. Le persone che sono carenti […]
Le migliori fonti di calcio sono presenti nei cibi vegetali Di tutte le sostanze nutritive nei prodotti alimentari, il calcio è uno dei nutrienti più popolari tra la comunità scientifica. È necessario per la contrazione muscolare, la coagulazione del sangue, la costruzione delle ossa e dei nervi. Il calcio partecipa anche a molti importanti processi […]
26 Agosto 2013 / 26 Agosto 2013
Mangiare troppa carne rossa, che aumenta i livelli cerebrali di ferro, può aumentare il rischio di sviluppare la malattia di Alzheimer, secondo i ricercatori dell’Istituto Semel di Neuroscienze e Comportamento Umano all’UCLA. La ricerca è stata riportata dalla rivista Journal of Alzheimer . Come informazioni di base, gli autori hanno spiegato che il ferro può accelerare le […]
23 Agosto 2013 / 23 Agosto 2013
Chi è ad alto rischio di sviluppare problemi di salute legati al consumo di sale? Le persone oltre i 50 anni Le persone che hanno la pressione alta o leggermente elevata Le persone che hanno il diabete Cosa succede al mio corpo se mangio troppo sodio? Nella maggior parte delle persone, i reni hanno difficoltà […]
17 Agosto 2013
Caffè e tè possono contribuire ad un fegato sano Sorpresa! La tua tazza di caffè o tè del mattino può fare molto di più che semplicemente offrirti un buon risveglio!. Un team internazionale di ricercatori della Duke-NUS Graduate Medical School (Duke-NUS) e della Scuola di Medicina della Duke University suggeriscono che una maggiore assunzione di caffeina […]
12 Agosto 2013
Le melanzane non sono popolari quanto altre verdure come patate, pomodori e lattuga, ma sono ricche di vitamine e minerali, quindi un bene per la salute. I nutrienti presenti nel melanzane possono anche aiutare a prevenire problemi come il cancro. Secondo il blogger / nutrizionista Tracy Vandermark dal Nyack College, le persone dovrebbero includere le melanzane nella loro […]
10 Agosto 2013
Mangiare aglio crudo due volte a settimana potrebbe potenzialmente dimezzare il rischio di sviluppare il cancro ai polmoni, secondo uno studio pubblicato sulla rivista Cancer Prevention Research. I ricercatori del Centro Provinciale di Jiangsu per il Controllo delle Malattie e la Prevenzione in Cina, hanno condotto uno studio basato sulla popolazione tra il 2003 e il […]
7 Agosto 2013 / 7 Agosto 2013
Tre ricerche indipendenti condotte tra il 2004 e il 2009 hanno individuato il tè verde, la curcuma, il pomodoro e i broccoli combinati, come i primi “supercibi” contro il cancro alla prostata. I ricercatori del Wisconsin, guidati da Vagar Mustafa Adhami, hanno offerto una sostanziale evidenza che i polifenoli del tè verde sono efficaci nella prevenzione […]
