Categoria: Alimentazione & Benessere
Gli agenti patogeni nel formaggio possono causare listeriosi
La listeria è un batterio a forma di bastoncello molto diffuso nell’ambiente e in generale non è una minaccia per…
Dieta e perdita di peso
Come può una dieta ad alto contenuto di proteine e basso contenuto di carboidrati portare alla perdita di peso più…
Perchè il cioccolato fondente fa bene al cuore e riduce il rischio di ictus
Una nuova ricerca presentata alla riunione della American Chemical Society sostiene che quando mangiamo cioccolato fondente, i batteri nello stomaco…
La rucola ha proprietà afrodisiache e anticancro
La rucola proviene dal Mediterraneo e si è diffusa con successo, nelle coste nordamericane, negli ultimi decenni. Grazie al suo…
Gli alimenti che favoriscono la salute dei tendini, legamenti e dischi vertebrali
Nella maggior parte dei casi, il dolore al collo e alla schiena ha le sue radici nel processo infiammatorio. Questa infiammazione si verifica tipicamente nel tessuto…
Fico d’India: scopri il potere di guarigione di un antico superfood-azteco
Conosciuto come fico d’India ( Opuntia spp ), le foglie ed i frutti di questa pianta del deserto possono essere raccolti e…
Perchè il cioccolato fondente è davvero ‘buono per il cuore’
I nutrizionisti hanno a lungo detto che mangiare cioccolato fondente con moderazione, fa bene alla nostra salute. Ora, i ricercatori hanno…
Mangiare carne alla brace ‘aumenta il rischio di Alzheimer e diabete’
Una nuova ricerca pubblicata negli Atti della National Academy of Sciences suggerisce che il consumo di prodotti animali sottoposti a trattamento termico,…
La dieta vegetariana riduce la pressione sanguigna
I vegetariani sembrano avere una bassa pressione sanguigna, secondo una nuova analisi. Potrebbe l’ adozione di una dieta vegetariana essere una…
Consumare fragole per ridurre il colesterolo
Consumare fragole riduce il colesterolo, secondo un nuovo studio. Un gruppo di volontari ha mangiato mezzo chilo di fragole al…